Chleb żytni na zsiadłym mleku

Po prostu smaczny chleb. Smak można modyfikować dodając do przepisu bazowego ulubione dodatki – słone bądź słodkie. Na zdjęciach wersja mocno paprykowa. W zapachu przypomina… pizzę. Idealna do klasycznych tostów z serem i szynką. Przepis bazowy: 550 g…

Kulinaria

Fitosterole dla zdrowego serca

Choroby układu krążenia są jak wiadomo jedną z największych bolączek współczesnej cywilizacji. Zawały i miażdżyce występują niestety coraz powszechniej, pomimo rozwijającej się profilaktyki oraz szerokiego dostępu do informacji. Lekarze specjaliści regularnie przypominają, że jednym z…

Zdrowie i Uroda

Sernik czarno-biały

No może nie do końca czarno-biały :) Ulubiony. Bez spodu. Na budyniu. Z budyniem. Lekki i piankowy. Z olejem zamiast masła, ku zdrowotności i mniejszej kaloryczności. Najlepiej sprawdzi się rzepakowy. Ze względu na neutralny smak…

Kulinaria

Olej pełen witamin

Już od najmłodszych lat jesteśmy uczeni, że należy spożywać produkty bogate w witaminy. Większość z nas na hasło „witamina” przywoła, słusznie skądinąd, obraz warzyw. Nie każdy jednak wie, że cenne źródło witamin znaleźć można również…

Zdrowie i Uroda