Niedawno pod patronatem Pierwszej Damy Anny Komorowskiej ukazała się „Wykwintna kuchnia polska” napisana przez – jak to pięknie ujął Maciek Nowak – dwunastu jeźdźców św. Gastronomii, czyli najlepszych szefów kuchni znad Wisły, min. Wojciecha Modesta…
Katarzyna BosackaAutor: AsiaW koszyczku z owocami leżało już kilka dobrych dni parę jabłek, postanowiłam zrobić babeczki szarlotkowe. Z cynamonem i kruszonką z dodatkiem orzechów włoskich. Dokonałam też pewnej zmiany w samym cieście i dodałam do niego kaszę…
KulinariaAutor: AsiaSkładniki: mix sałat kukurydza konserwowa czerwona cebula pomidorki koktajlowe tuńczyk w sosie własnym jajka ugotowane na twardo (min. 1 na porcję) Sos: 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka musztardy sól…
KulinariaAutor: AsiaMiodowe piersi kurczaka z żurawiną z glazurowaną gruszką i puree ziemniaczano-kalafiorowym. Składniki (na 4 porcje): 4 duże pojedyncze piersi kurczaka 3 łyżki miodu 5-6 łyżek oleju rzepakowego 2 łyżki octu balsamicznego 1 płaska łyżeczka cynamonu…
KulinariaAutor: AsiaIntegralnym elementem kultury danego regionu są pielęgnowane na jego terenie tradycje kulinarne. W zależności od położenia geograficznego zmienia się sposób przygotowywania posiłków i typowe, popularne na danym terenie potrawy. Podróże po kulinarnej mapie Polski są…
KulinariaAutor: AsiaTylko olej ryżowy, najzdrowszy na świecie! A słyszała pani o kokosowym, zupełna nowość, podobno czyni cuda. Świetny jest też sojowy, od lat go używam! Hm, cudze chwalicie, swego nie znacie? Jak pisze prof. dr hab.…
Katarzyna BosackaAutor: AsiaZbilansowana dieta, która polega na dbałości o wysoką wartość odżywczą posiłków, jest warunkiem dobrej kondycji organizmu. Chociaż troska o odpowiednie zróżnicowanie przygotowywanych potraw powinna dotyczyć nas wszystkich, założenia zbilansowanej diety mogą się nieznacznie różnić w…
Zdrowie i UrodaAutor: AsiaOliwa z oliwek uważana jest powszechnie za tłuszcz najwyższej jakości. Produkt ten jest podstawowym składnikiem prozdrowotnej i zalecanej szczególnie w profilaktyce chorób serca diecie śródziemnomorskiej, co wpływa na postrzeganie oliwy z oliwek jako ważnego elementu…
O oleju rzepakowymAutor: AsiaOd pewnego czasu gotowanie przestaje być postrzegane jako obowiązek, rutynowa czynność dedykowana wyłącznie kobietom. Przygotowywanie posiłków jest coraz częściej postrzegane jako świetna rozrywka, którą najlepiej się cieszyć wspólnie z najbliższymi – w gronie rodziny i…
KulinariaAutor: AsiaKażdy kraj to inna kultura i zwyczaje. To zróżnicowanie odnosi się także do kwestii kulinarnych, o czym łatwo możemy się przekonać podróżując, niezależnie, czy to w bliskie, czy w dalekie miejsca. Odkrywanie danego kraju nie…
O oleju rzepakowymAutor: Asia
Strona jest finansowana z Funduszu Promocji Roślin Oleistych 
