Dowiedz się więcej >>
Z uwagi na wyjątkowe właściwości oleju rzepakowego, wynikające głównie z unikalnego profilu tłuszczowego, żaden inny olej, w tym oliwa z oliwek nie łączy w sobie tak wielu walorów prozdrowotnych i kulinarnych. Od wielu lat…
Pokaż szczegółyGlifosat wzbudza wiele kontrowersji wśród konsumentów. Międzynarodowe instytucje t.j. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i Europejska Agencja Chemikaliów (ECHA) uznały glifosat za bezpieczny przy zachowaniu norm stosowania, jednak Światowa Organizacja Zdrowia zaklasyfikowała go jako…
Pokaż szczegółyNowa piramida żywieniowa w USA wywołała ogromne emocje, ponieważ bardziej eksponuje produkty takie jak czerwone mięso, masło i pełnotłusty nabiał. Nie oznacza to jednak rewolucji w nauce o żywieniu. Oficjalne wytyczne żywieniowe USA nadal…
Pokaż szczegółyDomowe przetwory przeżywają dziś swój wielki powrót. Coraz więcej osób wraca do sprawdzonych receptur, zamykając w słoikach smak sezonowych warzyw i rodzinnych tradycji. Wśród składników, które od pokoleń towarzyszą przygotowywaniu domowych zalew, szczególne miejsce…
Pokaż szczegółyCzy olej rafinowany jest mniej zdrowy od tłoczonego na zimno? Fakt Zarówno olej rzepakowy tłoczony na zimno, jak i rafinowany są wartościowymi elementami zdrowej diety. Oba typy olejów są cennym źródłem kwasów omega-3, witaminy…
Pokaż szczegóły
