Co ładnego można zobaczyć w Czechach? – takie pytanie zadaliśmy dziś eksperymentalnie koleżankom i kolegom z pracy. Większość osób w pierwszym skojarzeniu wymieniła Pragę. Inni wskazywali morawskie winnice w górach, urokliwe uzdrowiska, średniowieczne i renesansowe…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiecdr hab. Małgorzata Wroniak Wydział Nauk o Żywności, Katedra Technologii Żywności Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego Istnieje powszechna opinia, że pod względem wartości odżywczej oleje tłoczone na zimno przewyższają oleje rafinowane. W związku z tym…
Zostaw komentarzKompendium wiedzyAutor: emysliwiecSposoby na pokochanie oleju rzepakowego są różne. U niektórych uczucie zaczyna się od odkrycia jego bogatych właściwości. U innych jest to historia jednego przepisu. Jeszcze inni dają się zauroczyć kwitnącym wiosną polom rzepaku. W przypadku…
Zostaw komentarzBez kategorii, O AkcjiAutor: emysliwiecWedług danych GUS z 2015 roku, choroby układu krążenia są w naszym kraju najczęstszą przyczyną zgonów osób powyżej 60. roku życia. Współczynnik umieralności z ich powodu wzrósł na przestrzeni kilkunastu lat o około 13 proc.…
Zostaw komentarzBez kategorii, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecWreszcie możemy pochwalić się tym oficjalnie! W drugiej połowie kwietnia, mniej więcej wtedy, gdy zaczął kwitnąć rzepak, olej rzepakowy wkroczył do Lawendowego Domu. I to od razu w wielkim stylu: z impetem, uśmiechem, smakowicie i…
Zostaw komentarzNasze konkursy, O AkcjiAutor: emysliwiecMaj to przepiękny miesiąc. Wielu uważa go za swój ulubiony. W maju kwitną konwalie, pojawiają się motyle i kwitnie rzepak! Z tej okazji kampania „Pokochaj olej rzepakowy” zorganizowała na swoim facebooku konkurs fotograficzny pt. #RzepakoweLove”.…
Zostaw komentarzNasze konkursyAutor: emysliwiecprof. dr hab. Iwona Bartkowiak-Broda Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Historia wartościowego oleju roślinnego Północnej Europy Rzepak uprawiany był od dawna- w czasach starożytnych na cele spożywcze w Grecji, Rzymie, Chinach, Japonii, na…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecTeoria o tym, że kwasy nienasycone zawarte w oleju rzepakowym potrafią zdziałać wiele dobrego dla profilaktyki cholesterolowej, była głoszona już kilka razy. Jednak ostatnio zgodziła się z nią także amerykańska instytucja rządowa FDA (Food and…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiecNa rynku dostępne są różnorodne oleje. Obecnie tymi na topie są olej kokosowy oraz ryżowy. A przecież na półkach mamy rodzimy olej rzepakowy. Zatem co warto wiedzieć o tych olejach i który wybrać do codziennego…
Zostaw komentarzKompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecOTO KOLEJNA SZANSA, BY WYGRAĆ KULTOWY SPRZĘT KUCHENNY! WYSTARCZY ŻE PROWADZISZ BLOGA KULINARNEGO I PRZYŚLESZ NAM PRZEPIS NA WIOSENNE DANIE Z OLEJEM RZEPAKOWYM! WEEKENDOWY PIKNIK Z PRZYJACIÓŁMI CZY WYJAZD NA MAJÓWKĘ TO DOSKONAŁA OKAZJA,…
Zostaw komentarzNasze konkursy, O AkcjiAutor: emysliwiec
