Przepis na 4 porcje| czas przygotowania: 35 minut Składniki: 1 marchew, 1 cukinia, 1 koper włoski, 4×100 g filetu dorsza, imbir wielkości 3 cm, 4 łyżki oleju rzepakowego, 8 łyżek pulpy z pomidorów z puszki…
Tomek Woźniak - nasz kucharzAutor: emysliwiecPrzepis na 1-2 osoby | czas przygotowania: 10 min Kolejny prosty patent na szybkie śniadanie lub lekką kolację. Składniki: 2 ząbki czosnku, 1 cebula, 3 łyżki oleju rzepakowego, garść zielonej fasolki (może być mrożona), garść…
Tomek Woźniak - nasz kucharzAutor: emysliwiecSkładniki (na 4 podłużne tarty): opakowanie ciasta francuskiego, 1 mały kalafior, 500-600 g czerwonej cebuli, 2-3 łyżki oleju rzepakowego do smażenia, 3-5 łyżek cukru (wg smaku), 4-5 łyżeczek octu balsamicznego, kilka plastrów szynki parmeńskiej, 1…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki: 400 g filetów śledziowych (odsączonych z zalewy), 1 łyżka miodu, 2 łyżeczki domowej przyprawy korzennej lub po 1/3 łyżeczki cynamonu, imbiru, kardamonu, mielonego pieprzu i goździków oraz kilka zmielonych ziaren anyżu, 1/2 łyżeczki białej…
KulinariaAutor: emysliwiecUwaga! Uwaga! Konkurs „Blogerzy odkrywają walory oleju rzepakowego” rozstrzygnięty! Polska blogosfera i tym razem udowodniła, że kocha olej rzepakowy! Wybór 5 najciekawszych przepisów to było zatem nie lada wyzwanie! Na szczęście nie zapomnieliśmy o wyróżnieniach…
Nasze konkursyAutor: emysliwiecFritatta z jarmużem i serem feta Przepis na: 2 porcje | Czas przygotowania: 15 min Składniki: 4 łyżki oleju rzepakowego, 1 chilli, 4 liście jarmużu, 1 czerwona cebula, 4 liście jarmużu, 4 jajka z wolnego…
Tomek Woźniak - nasz kucharzAutor: emysliwiecSkładniki: 400 g filetów śledziowych (odsączonych z zalewy), 1 duża cebula, 1/3 szklanki suszonej żurawiny, 1/3 szklanki suszonych wiśni, sok z 1 cytryny, olej rzepakowy, świeżo zmielony pieprz. Sposób przygotowania: Śledzie układamy w płaskim pojemniku,…
KulinariaAutor: emysliwiecPrzepis na 4 porcje | czas przygotowania: 15 minut Arancini to pochodzące z Sycylii smażone kulki ryżowe w bułce tartej, które są idealną przekąską do wina. Od kiedy zjadłem je po raz pierwszy to je…
Tomek Woźniak - nasz kucharzAutor: emysliwiecSkładniki: 4 średnie młode ziemniaki, ugotowane, 6 jajek, 4 łyżki śmietanki kremówki 30%, 100 g sera feta, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, garść szpinaku sałatkowego, 1 łyżka masła, olej rzepakowy. Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki pokroić na kawałki …
KulinariaAutor: emysliwiecPrzepis na 2 porcje| czas przygotowania: 10 minut Inspiracją dla tego przepisu była moja ostatnia wyprawa do Azji. Przemierzając Wietnam przejechałem blisko 2000 km jadąc z Hanoi, aż do samego Ho Chi Minh City –…
Tomek Woźniak - nasz kucharzAutor: emysliwiec
