Croissant z jajecznicą

Przepis na 2 porcje| czas przygotowania: 10 minut Składniki: 4 łyżki oleju rzepakowego, garść pomidorków koktajlowych (użyłem truskawkowych), ½ cukinii, 4 jajka z wolnego chowu, sól, pieprz, 2 croissanty 1. Rozgrzej na patelni 2 łyżki…

Kulinaria

Domowa Granola

Przepis na 8-10 porcji| czas przygotowania: 60 minut Składniki: 400 g płatków górskich, garść pestek dyni, garść pestek słonecznika, garść migdałów, garść orzechów laskowych, 1 pomarańcza, 100 ml soku jabłkowego, 2 łyżki oleju rzepakowego, 6…

Kulinaria

Ryba w pergaminie

Przepis na 4 porcje| czas przygotowania: 35 minut Składniki: 1 marchew, 1 cukinia, 1 koper włoski, 4×100 g filetu dorsza, imbir wielkości 3 cm, 4 łyżki oleju rzepakowego, 8 łyżek pulpy z pomidorów z puszki…

Kulinaria

Omlet z kozim serem

Przepis na 1-2 osoby | czas przygotowania: 10 min Kolejny prosty patent na szybkie śniadanie lub lekką kolację. Składniki: 2 ząbki czosnku, 1 cebula, 3 łyżki oleju rzepakowego, garść zielonej fasolki (może być mrożona), garść…

Kulinaria

Śledzie korzenne z olejem rzepakowym

Składniki: 400 g filetów śledziowych (odsączonych z zalewy), 1 łyżka miodu, 2 łyżeczki domowej przyprawy korzennej lub po 1/3 łyżeczki cynamonu, imbiru, kardamonu, mielonego pieprzu i goździków oraz kilka zmielonych ziaren anyżu, 1/2 łyżeczki białej…

Kulinaria

Śledzie z żurawiną i suszonymi wiśniami

 Składniki: 400 g filetów śledziowych (odsączonych z zalewy), 1 duża cebula, 1/3 szklanki suszonej żurawiny, 1/3 szklanki suszonych wiśni, sok z 1 cytryny, olej rzepakowy, świeżo zmielony pieprz. Sposób przygotowania: Śledzie układamy w płaskim pojemniku,…

Kulinaria