Składniki: 400 g filetów śledziowych (odsączonych z zalewy), 1 duża cebula, 1/3 szklanki suszonej żurawiny, 1/3 szklanki suszonych wiśni, sok z 1 cytryny, olej rzepakowy, świeżo zmielony pieprz. Sposób przygotowania: Śledzie układamy w płaskim pojemniku,…
KulinariaPrzepis na 4 porcje | czas przygotowania: 15 minut Arancini to pochodzące z Sycylii smażone kulki ryżowe w bułce tartej, które są idealną przekąską do wina. Od kiedy zjadłem je po raz pierwszy to je…
KulinariaSkładniki: 4 średnie młode ziemniaki, ugotowane, 6 jajek, 4 łyżki śmietanki kremówki 30%, 100 g sera feta, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, garść szpinaku sałatkowego, 1 łyżka masła, olej rzepakowy. Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki pokroić na kawałki …
KulinariaPrzepis na 2 porcje| czas przygotowania: 10 minut Inspiracją dla tego przepisu była moja ostatnia wyprawa do Azji. Przemierzając Wietnam przejechałem blisko 2000 km jadąc z Hanoi, aż do samego Ho Chi Minh City –…
KulinariaHummus z pesto pietruszkowym Przepis na: 4 porcje | Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 400 g odcedzonej ciecierzycy z puszki, 2 łyżki pasty sezamowej Tahini, 6 łyżek oleju rzepakowego, sok z 1 cytryny, gorąca woda,…
KulinariaPrzepis na 2 porcje | czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 wędzona makrela, pęczek pietruszki, 4 łyżki jogurtu greckiego, 200 g twarogu chudego, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 mały pęczek pietruszki, sól, pieprz, 1 zielony…
KulinariaPrzepis na 4 porcje| czas przygotowania: 15 minut Składniki: 0,5 kg krewetek koktajlowych, 1 zielony ogórek, 1 pomidor, sałata lodowa, pęczek kolendry, 4 tosty Składniki na sos: 2 łyżki majonezu, 4 krople sosu Worchester, sok…
KulinariaSkładniki: 2 czerwone papryki, po 1 papryce żółtej i zielonej, 2-3 nieduże cukinie, 250-300 g pieczarek, po 1 czerwonej i zwykłej cebuli, 2 ząbki czosnku, 1 kartonik pokrojonych pomidorów bez skóry lub przecieru pomidorowego, 2…
KulinariaPrzepis na 4 porcje | czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 łyżeczka suszonych drożdży, 1,5 szklanki mąki, 1 łyżeczka soli, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 6 łyżek oleju rzepakowego, 1 szklanka wody (o temperaturze pokojowej),…
KulinariaSkładniki na 7 sztuk: 3/4 szklanki mąki pszennej, pół szklanki mleka, łyżka oleju rzepakowego, 1 duży banan, bardzo dojrzały, 1 duże jajko, 3 łyżeczki słodkiego kakao, łyżeczka cukru pudru, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta…
Kulinaria
