Już 27 marca zasiądziemy do wielkanocnego stołu. Jednym z wielu dań królujących na nim są domowe wypieki. Jedne wyróżniają się zapachem bakalii, inne maku, a jeszcze inne przykuwają wzrok piękną dekoracją. Na naszym profilu „Miej…
Zostaw komentarzO AkcjiAutor: emysliwiecJuż dziś na platformie edukacyjnej LIBRUS ruszył konkurs dla nauczycieli „Alfa, Beta i Omega”. Panuje przekonanie, że wszystkie tłuszcze są złe. To nieprawda. Tłuszcz powinien być obecny w diecie każdego człowieka i powinien dostarczać ok. 30…
Zostaw komentarzBez kategorii, O AkcjiAutor: emysliwiecDzieci stanowią szczególną grupę żywieniową ze względu na intensywny rozwój fizyczny i intelektualny występujący w tym okresie życia. W związku z tym istotne jest, aby podaż wszystkich składników odżywczych w tej grupie wiekowej była w…
Zostaw komentarzInformacje o oleju, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecOlej rzepakowy warto pokochać nie tylko w Walentynki! Powinien on gościć w kuchni każdego, kto chce przez żołądek trafić do serca ukochanej osoby J A to dlatego, że dba on o nasze serce – zawarte…
Zostaw komentarzO AkcjiAutor: emysliwiecNa początku 2016 roku Krajowy Rejestr COBORU na wniosek Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, wpisał nową, populacyjną odmianę rzepaku wysokooleinowego HO[1]. To odmiana o obniżonej zawartości kwasu linolowego omega-6 (z ok. 20% do ok. 10%),…
Zostaw komentarzBez kategorii, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecUnia na Rzecz Promocji Roślin Oleistych i Białkowych (UFOP) opublikowała wyniki sprzedaży z rynku tłuszczowego z 2014 roku[1]. Jak wykazały dane, w 2014 roku konsumenci, spośród dostępnych na rynku niemieckim olejów, najczęściej wybierali olej rzepakowy.…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiecCoraz częściej widzimy na etykietach butelek oleju rzepakowego zapis o wysokiej zawartości kwasów omega-3. Z czego to wynika? Co w praktyce oznacza i kiedy można mówić, że coś jest źródłem lub ma wysoką zawartość wspomnianych…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiecTłuszcze pełnią w organizmie wiele różnych funkcji – stanowią skoncentrowane źródło energii, biorą udział we wchłanianiu i transporcie witamin rozpuszczanych w tłuszczach (A, D, E i K), utrzymują narządy wewnętrzne w stabilnej pozycji oraz chronią…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaAutor: emysliwiec20 stycznia br., w trakcie I Narodowego Kongresu Żywieniowego, zrealizowanego pod hasłem Żywność i żywienie w prewencji i leczeniu chorób – postępy 2016, Instytut Żywności i Żywienia ogłosił nową piramidę zdrowego żywienia i aktywności fizycznej wraz z…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaAutor: emysliwiecW ostatnim czasie w Internecie pojawiają się informacje na temat oleju rzepakowego, które są niezgodne z prawdą. Jedną z nich jest to, że w oleju rzepakowym znajduje się glifosat, substancja aktywna środka ochrony roślin powszechnie…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiec
