Do Europy z Ameryki Środkowej przywiózł ją Kolumb. Jej historia sięga aż do czasów starożytnych – słynny wódz, polityk i wielki smakosz Lukullus, podawał ją na swoich ucztach. Wtedy była znana jako słodki przysmak smażony…
Zostaw komentarzInformacje o oleju, KulinariaAutor: Katarzyna HaładejPod koniec pierwszego roku drugiej edycji naszej rzepakowej kampanii zleciliśmy badania, które pokazały za co Polacy kochają olej rzepakowy. Okazuje się, że olej rzepakowy stosujemy do wszystkiego. Najczęściej jednak używamy go do smażenia, tak zadeklarowało…
Zostaw komentarzBez kategorii, Informacje o olejuAutor: Katarzyna HaładejZmiana pory roku i powrót do szkoły to czas, który rodzicom kojarzy się tylko z jednym – niekończącymi się zmaganiami z wirusami i wywołanymi przez nie przeziębieniami i grypą. Zimne poranki, jeszcze ciepłe popołudnia, nagła…
Zostaw komentarzBez kategorii, O oleju rzepakowymAutor: Katarzyna HaładejPowrót do szkoły po beztroskich wakacjach dla większości rodzin wiąże się z niemałymi przygotowaniami, a dla najmłodszych także ze stresem. Poza przygotowaniem podręczników i niezbędnego wyposażenia tornistra warto pamiętać o wsparciu organizmu podczas wzmożonego wysiłku fizycznego…
Zostaw komentarzBez kategorii, Informacje o olejuAutor: Katarzyna HaładejKto nie lubi chodzić po pięknych polskich lasach w poszukiwaniu ich darów? Zapachy i smaki lasu także można zamknąć w słoikach. Największa popularnością cieszą się z pewnością marynowane leśne grzyby. Pięknie wyglądają, wyśmienicie smakują i…
Zostaw komentarzBez kategorii, KulinariaAutor: Katarzyna HaładejJuż niedługo rozpocznie się kalendarzowa jesień, a z nią jakże przyjemny czas przygotowywania przetworów na długą i mroźną zimę. Najczęściej smak lata zamykamy w słoiku w zalewie z octu lub oleju. Częstym gościem na naszych…
Zostaw komentarzBez kategorii, KulinariaAutor: Katarzyna HaładejBadania GFK dla „Pokochaj olej rzepakowy”, metodologia CATI post-test, n-osoby stosujące dany olej, Polska, czerwiec 2016 W lipcu 2016 roku zakończyliśmy pierwszy rok drugiej edycji kampanii „Pokochaj olej rzepakowy”. Efekty są imponujące! Udało nam się…
Zostaw komentarzBez kategorii, O AkcjiAutor: Katarzyna Haładejmgr Magdalena Siuba-Strzelińska, dietetyk w Zakładzie Żywienia i Dietetyki z Kliniką Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii IŻŻ Wartość energetyczna: ok. 2000 kcal Poniżej przedstawiono propozycję 7-dniowego jadłospisu o wartości energetycznej ok. 2000 kcal dla osób z zaburzeniami lipidowymi (zwiększonym stężeniem…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzyAutor: Sylwia SamborskaPrzyjęło się, że konfitury muszą być koniecznie na słodko. Nie tylko dzieci uwielbiają słodkie dżemy i powidła. Dzięki świetnie zachowanym smaku i zapachu, często są one dodatkiem do ciast lub lądują wprost na śniadaniową kanapkę.…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kulinaria, O oleju rzepakowymAutor: Katarzyna HaładejSzparag to rodzaj bylin, który obejmuje ponad 200 gatunków. Co ciekawe, większość z nich możemy spotkać na gorącym Czarnym Lądzie! W naszym kraju tylko jeden rodzaj rośnie dziko i jest to szparag lekarski. Nadaje się…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: Katarzyna Haładej
Strona jest finansowana z Funduszu Promocji Roślin Oleistych 
