Przyjęło się, że konfitury muszą być koniecznie na słodko. Nie tylko dzieci uwielbiają słodkie dżemy i powidła. Dzięki świetnie zachowanym smaku i zapachu, często są one dodatkiem do ciast lub lądują wprost na śniadaniową kanapkę.…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kulinaria, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecSzparag to rodzaj bylin, który obejmuje ponad 200 gatunków. Co ciekawe, większość z nich możemy spotkać na gorącym Czarnym Lądzie! W naszym kraju tylko jeden rodzaj rośnie dziko i jest to szparag lekarski. Nadaje się…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiecAmeryka ceni olej rzepakowy Niektórzy z Was mogą pamiętać Talerz Zdrowego Żywienia rekomendowany przez Harvard School of Public Health, o którym pisaliśmy podczas pierwszej edycji kampanii „Pokochaj olej rzepakowy”.* Był to ówcześnie nowy i dość…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiecDziękujemy za Wasze hasła! Wybór nie był łatwy, wszystkie chętnie byśmy nagrodzili! Jednak każdego dnia jedno wyróżniało się na tle innych. Nagrody – czyli zestawy leżaków trafiają do: Dzień 1 Beata Jaśkowiak – https://www.facebook.com/olejrzepakowy/photos/a.163485310427056.31784.116936685081919/904667289642184/?type=3&comment_id=904732389635674&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D Aleksandra…
Zostaw komentarzBez kategoriiAutor: emysliwiecNiedoceniany niegdyś olej rzepakowy cieszy się coraz większą popularnością w północnej części Europy, a konkretnie w Wielkiej Brytanii. Olej, który pierwotnie produkowany był do smarowania maszyn parowych, w mgnieniu oka zmienił swoje zastosowanie i obecnie…
Zostaw komentarzBez kategorii, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecDr hab. n. farm. Hanna Mojska, profesor nadzw. IŻŻ Kierownik Zakładu Metabolomiki, Instytut Żywności i Żywienia Podstawowym składnikiem tłuszczów, zarówno roślinnych jak i zwierzęcych, są triglicerydy zbudowane z cząsteczki glicerolu i trzech cząsteczek kwasów tłuszczowych.…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzyAutor: emysliwiecmgr inż. Jakub Kobyliński, prof. dr hab. Krzysztof Krygier Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie W dobie rosnącej świadomości konsumentów odnośnie wpływu tego co jemy na nasze zdrowie smażenie staje się wyjątkowo gorącym tematem. Wielu…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzyAutor: emysliwiecWiosna w pełni rozkwitu, na straganach coraz więcej lokalnych warzyw i owoców i nawet największe żarłoki zamieniają batoniki na truskawki. To najlepszy czas na rozpoczęcie diety odchudzającej lub – w mniej restrykcyjnym wariancie – zmianę…
Zostaw komentarzBez kategorii, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecChoć położona tysiące kilometrów stąd, Japonia jest w naszym życiu obecna na całkiem licznych płaszczyznach. Nie mamy wprawdzie wulkanów ani superszybkich pociągów, ale z ochotą jeździmy japońskimi autami, kupujemy tamtejszy sprzęt elektroniczny, a jedzenie sushi…
Zostaw komentarzBez kategorii, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecGood bye, olive oil – tak Sue Quinn, jedna z redaktorek internetowego wydania brytyjskiego dziennika „The Daily Telegraph” zaczyna artykuł poświęcony rosnącej popularności oleju rzepakowego na Wyspach Brytyjskich. Statystyki wskazują, że poddani królowej Elżbiety niemal…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiec
