Jaki jest najpopularniejszy olej na świecie? Palmowy – najtańszy i bogaty w niekorzystne dla zdrowia nasycone kwasy tłuszczowe. Drugie miejsce zajmuje – olej sojowy. Pamiętajmy, że ok. 95% światowych upraw soi to soja modyfikowana genetycznie,…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiec„Trzeba co najwięcej wina pić: oleum, jako lżejsze, zawsze będzie na wierzchu, wino zaś, które i bez tego idzie do głowy, poniesie ze sobą każdą cnotliwą substancję” – tak radził imć Onufry Zagłoba, który wierzył…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiec2:1 to nie wynik meczu Legia-Górnik w polskiej ekstraklasie, ale stosunek kwasów omega-6 do omega-3 w oleju rzepakowym. Udowodniono, że zbyt dużo kwasów omega-6 w diecie przy niedoborze kwasów omega-3 może mieć niekorzystny wpływ na…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecDieta, a także nawyki, takie jak palenie tytoniu, mają ogromny wpływ na jakość naszego życia i stan zdrowia. Jedną z chorób, której ryzyko wystąpienia jest w dużym stopniu związane z naszym sposobem odżywiania, jest choroba…
O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecPo wyjątkowo długiej zimie w końcu nadeszła upragniona wiosna, zdaniem wielu – najpiękniejsza pora roku. Wraz z nadejściem cieplejszych dni, większość z nas staje się bardziej aktywna fizycznie, dlatego warto zadbać o dobrą kondycję. Jednym…
KulinariaAutor: emysliwiecJeśli ktoś pilnuje diety, z pewnością zagląda do tabeli kaloryczności produktów. Jednak podczas przygotowywania posiłków ważniejsze niż przeliczniki na 100 gramów okazują się często łyżki lub szklanki. Ile kcal ma płaska łyżka masła w porównaniu…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecTa bogata w smaki i aromaty zapiekanka to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. I to dużej rodziny, bo jest bardzo! sycąca. Składniki: ok. 50 g suszonych grzybów 1 duża cebula, pokrojona w piórka…
KulinariaAutor: emysliwiecTarta na słono a la zapiekanka Tarta jest dość prosta w przygotowaniu, a efekt wyśmienity. Składniki ciasto francuskie (do wypełnienia formy, ok. pół opakowania) 500 g pieczarek 2 duże cebule mały brokuł 1-2 łyżki oleju…
KulinariaAutor: emysliwiecJest po prostu… pyszne! :) Ciasto lekko wilgotne, ale niezbyt ciężkie. Cudownie komponuje się z masą kremową. Oczywiście najlepsza jest na mascarpone czy innym dość tłustym białym serku, ale w wersji light zawsze możemy go…
KulinariaAutor: emysliwiecBardzo proste, szybkie, pożywne, no i, co najważniejsze, smaczne danie. Co by nabrać sił i zaoszczędzić czas na wielkanocne (choć nie tylko!) wypieki, które pojawią się w kolejnych postach. Składniki na jedną porcję 60-70 g…
KulinariaAutor: emysliwiec
