Składniki: 300 g świeżego szpinaku 50 g rukoli 100 g płatków migdałów 100 g sera z niebieską pleśnią 1/3 szklanki oleju rzepakowego 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku (po połowie płaskiej łyżeczki) Na suchej…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki: 300 g mięsa wieprzowego, dla ułatwienia może być mielone 1 mały seler 1 duża marchewka sól, pieprz, sos chili i sojowy do smaku olej rzepakowy do smażenia kilkanaście arkuszy papieru ryżowego sos rybny/sojowy/chili do…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki: Ciasto: 350 g mąki (u mnie pół na pół zwykłej pszennej i razowej) ok 1 szklanka letniego mleka (nie może być za ciepłe bo ‚zabije’ drożdże) 25 g świeżych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki (na 4 porcje): 4 nieduże cukinie 300 g mielonego mięsa (u mnie wołowe) 1 torebka kaszy jęczmiennej (100 g) 1 nieduża czerwona papryka 6-8 suszonych pomidorów w oleju pęczek natki pietruszki 1 średnia cebula…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki (na 2 porcje): 2 duże placki tortilli 400-500 g świeżego szpinaku 6-8 suszonych pomidorów w oleju 200 g świeżego łososia 1 kulka mozzarelli 50 g sera typu feta 2 ząbki czosnku 1 nieduża cebula…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki na dwie porcje: torebka ryżu mała cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego jajko pieprz 1-2 łyżeczki sosu sojowego i chilli olej rzepakowy do smażenia szczypiorek kilka szparagów, upieczonych* Ryż ugotować wg…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki na ciasto: proporcje dla tortownicy o średnicy 18 cm, przy standardowej podwoić ilość składników 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 50 g masła 1 żółtko…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki: 1 l bulionu warzywnego lub mięsno-warzywnego, 1 pęczek białych szparagów (500 g), 1-2 duże selery (ok 800 g), 1/2 szklanki śmietanki kremówki lub mleczka kokosowego, 1-2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka miodu, sól, pieprz,…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki: Spód: 150 g mąki pełnoziarnistej, 100 g miękkiego masła, 1 jajko, szczypta soli Nadzienie: 1 pęczek szparagów, 80-100 g szynki parmeńskiej, 1 duży por, 2 szalotki, garść pomidorków koktajlowych, 4 jajka, 100 g sera…
KulinariaAutor: emysliwiecSkładniki: Spód: 200 g pełnoziarnistej mąki, 100 g miękkiego masła, 2 płaskie łyżki jogurtu naturalnego, 1 jajko, szczypta soli Nadzienie: 1 duży pęczek botwinki (najlepiej z w miarę dużymi burakami), 1 mały burak, 2 młode…
KulinariaAutor: emysliwiec
