Składniki: Marynata do śledzia: 500g śledzia matjas, oczyszczonego z ości i pokrojonego w kawałki 1 cebula, pokrojona w cienkie piórka 1 marchew, pokrojona w cienkie plasterki 1 cytryna, sok i skórka 4 łyżki oleju rzepakowego…
Pokaż szczegółySkładniki: 200g wołowiny z najlepszej jakości mięsa, delikatnie posiekanej 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana 2 łyżki chipotle adobo 1 łyżka oleju rzepakowego 1 ząbek czosnku Sok z 1 limonki 1 szt świeżego jalapeno 2…
Pokaż szczegółySkładniki: 2 kromki ulubionego wiejskiego chleba 100 g czosnku niedźwiedziego 20 g pestki słonecznika sól i pieprz do smaku 10 szt pomidorki koktajlowe 100 ml oleju rzepakowego 50 g koziego sera długodojrzewającego 100 g straciatella…
Pokaż szczegółySkładniki na bułki z olejem rzepakowym: • Zaparka 835g • Mąka T500 1550 g • Drożdże 25 g • Cukier 95 g • Sól 20 g • Woda 440 g • Olej rzepakowy 88 g…
Pokaż szczegółyCzanachi to danie, które występuje w wielu kuchniach (litewskiej, ukraińskiej, gruzińskiej). Gruzińskie czanachi jest proste do wykonania, bo nie musimy mieć do niego specjalnego naczynia. Pomimo, że w potrawie tej występuje mało płynu i dużo warzyw,…
Pokaż szczegółyZupa cebulowa jest jednym z najbardziej znanych przepisów kuchni francuskiej. I jednym z najtańszych do odtworzenia w domu. W oryginalnych przepisach wykorzystuje się do grzanek bagietkę, zamiast pieczywa żytniego oraz wywar wołowy. Ja do swojej…
Pokaż szczegółyMakai sorba to zupa z bardzo dużą ilością błonnika, który czyści jelita jak szczotka. Kurkuma z kolei, która jest jednym ze składników zupy, dodatkowo wpływa na dobre trawienie oraz jest najsilniejszym naturalnym środkiem przeciwzapalnym, czyli…
Pokaż szczegółyGrillowanie na świeżym powietrzu cieszy się niesłabnącą popularnością w naszym kraju. To nie tylko doskonała okazja do spędzenia wolnego czasu ze znajomymi czy rodziną, ale również dobry moment na przygotowanie ciekawych i smacznych dań. Warto…
Pokaż szczegóły
