Naleśniki ze szpinakiem
Składniki (na 6 sztuk): Ciasto: 300 ml mleka, 1 jajko, 120 g mąki pełnoziarnistej, 1 łyżka oleju rzepakowego, szczypta soli. Farsz: 250 g szpinaku baby, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, ok 50 g sera typu…
Pokaż szczegóły
Mity żywieniowe
Rzepakowy niezdrowy? Mit! Plotka! Fałsz! Mit może zniszczyć, plotka wyrządzić krzywdę, także wtedy, gdy bohaterem nie jest celebryta znany z tego, że jest znany, ale produkt spożywczy. Przesąd na temat kefiru – że ten z…
Pokaż szczegóły
Curry z rybą i krewetkami
Składniki: 300 g filetów białej ryby (bez skóry), 400 g całych krewetek (użyłam gotowanych), 1 puszka mleczka kokosowego, 1/2 szklanki mleka lub jogurtu naturalnego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 papryczka chili, 1/2 żółtej papryki,…
Pokaż szczegóły
Domowe fishburgery
Składniki na kotlety rybne: filety z ryby, bez ości – ok. 200-300 g pieprz, sól do smaku pęczek pietruszki jajko 4 łyżki bułki tartej olej rzepakowy do smażenia (3-4 łyżki) Przygotowanie kotletów rybnych Filety odcisnąć…
Pokaż szczegóły
Suszone pomidory w oleju
Składniki: 100 g suszonych pomidorów 2-3 łyżki octu winnego ok. 1 szklanka oleju rzepakowego ulubione zioła i przyprawy (u mnie suszona bazylia, oregano, tymianek, kapary, czosnek, kolorowy pieprz) Sposób przygotowania: Pomidory umieszczamy w misce, zalewamy…
Pokaż szczegóły
