Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD, non-alcoholic fatty liver disease) staje się coraz bardziej narastającym problemem klinicznym i epidemiologicznym na świecie. Wraz ze wzrostem odsetka osób z nadwagą i otyłością, ta przewlekła choroba wątroby staje się…
Pokaż szczegółyMamy przyjemność przedstawić Państwu publikację, która jest zbiorem eksperckich artykułów dotyczących znaczenia tłuszczu w żywieniu człowieka, ze szczególnym uwzględnieniem oleju rzepakowego jako polskiego tłuszczu o wysokich walorach zdrowotnych. Bardzo cieszymy się, że publikację objął…
Pokaż szczegółyJesień do idealna pora na pyszne, rozgrzewające zupy. Gdy pogoda za oknem nie rozpieszcza i jest coraz zimniej warto wtedy postawić na zupy, te z makaronem, ziemniakami czy zupy krem. Dodatkowo październik to miesiąc, w…
Pokaż szczegółyWraz z nowym rokiem akademickim studenci powrócili do życia poza domem. A zatem specjalnie z myślą o nich przedstawiamy przepisy na proste, szybkie i tanie danie przygotowane przez studentkę dla studentów. Poranek jest zawsze trudnym…
Pokaż szczegółyPrawidłowe żywienie wpływa na nasze zdrowie w dobie najnowszych badań w medycynie i naukach pokrewnych, powiedzenie ojca medycyna Hipokratesa: „Niechaj wasze pożywienie będzie lekarstwem i lekarstwem waszym – pożywienie”, jest nadal aktualne. Ryzyko występowania chorób…
Pokaż szczegóły
