Olej rzepakowy w świątecznej tradycji

Groch z kapustą, własnoręcznie lepione uszka, słodkie pierogi z makiem, smażony na złoto karp… Święta Bożego Narodzenia to nie lada kulinarne wyzwanie! Co roku gospodynie z pełnym poświęceniem przygotowują tradycyjne dania, by radośnie celebrować z…

Pokaż szczegóły

Jak powstaje olej rzepakowy?

Choć rzepak kwitnie na żółto, to ma czarne nasiona, a z nich tłoczy się olej o niezwykle cennych właściwościach! Bogactwo korzystnych dla naszego zdrowia wartości zapewniają najnowsze odmiany i odpowiednie warunki produkcji. Jaką dokładnie drogę…

Pokaż szczegóły

Gdzie szukać kwasów omega-3 i omega-6

…Czyli optymalny skład oleju rzepakowego Tłuszcze są często utożsamiane jako główny i jedyny czynnik powodujący otyłość, przez co błędnie znacznie ogranicza się ich obecność lub całkowicie eliminuje się je z diety. Tymczasem zgodnie z zaleceniami…

Pokaż szczegóły

Walory oleju rzepakowego

Olej rzepakowy to produkt, którego nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Coraz bardziej doceniany ze względu na swoje walory odżywcze oraz uniwersalne zastosowanie już od wielu lat stanowi element tradycyjnych, polskich potraw. Zdobył, także uznanie…

Pokaż szczegóły