Parmigiana di melanzane z salami

Składniki (na 2-3 porcje) 1 bakłażan, 1 kulka mozzarelli, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 3/4 szklanki pulpy pomidorowej, kilka plasterków salami, olej rzepakowy, sól, pieprz, bazylia, oregano do podania: kilka czarnych oliwek posiekana natka pietruszki…

Pokaż szczegóły

Stek idealny

Składniki (na 2 porcje): 2 świeże steki o grubości ok 3-4 cm, 3 łyżeczki masła, 2 łyżki oleju rzepakowego, świeżo zmielony pieprz cytrynowy, chili, sól, do podania: puree ziemniaczane, szparagi, fasolka szparagowa, groszek gotowany na…

Pokaż szczegóły