Integralnym elementem kultury danego regionu są pielęgnowane na jego terenie tradycje kulinarne. W zależności od położenia geograficznego zmienia się sposób przygotowywania posiłków i typowe, popularne na danym terenie potrawy. Podróże po kulinarnej mapie Polski są…
Pokaż szczegółyOd pewnego czasu gotowanie przestaje być postrzegane jako obowiązek, rutynowa czynność dedykowana wyłącznie kobietom. Przygotowywanie posiłków jest coraz częściej postrzegane jako świetna rozrywka, którą najlepiej się cieszyć wspólnie z najbliższymi – w gronie rodziny i…
Pokaż szczegółyNie znam chyba szybszego sposobu na złagodzenie ‚cukrowego głodu’ domowym sposobem, niż przygotowanie muffinów. W starciu mogłyby jeszcze brać udział palmiery, ale nie zaspokajają zapotrzebowania na cukier w wystarczającym stopniu ;) Muffiny i cupcake’i są…
Pokaż szczegółySkładniki: 1 duża szklanka ryżu Arborio ok. 200 g chorizo 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 600 ml soku pomidorowego (2 małe butelki) 1/2 – 1 szklanki wody pół pęczka kolendry pół pęczka bazylii 1-2…
Pokaż szczegółySkładniki: 250 g makaronu tagliatelle 1 żółtko 50-60 g startego parmezanu pół pęczka bazylii (ok 6-7 gałązek) sok i skórka z 1 cytryny 2-3 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz starty parmezan do posypania i małe…
Pokaż szczegółyZnakomite na obiad, śniadanie, kolację czy też jako przekąska. Wytrawna wersja muffinek zaspokoi głód na długi czas. Ciasto jest lekkie, puszyste i delikatnie kremowe (zapewne przez śmietanę w składzie), co świetnie komponuje się z cięższymi…
Pokaż szczegółyWiększości z nas Włochy kojarzą się ze słońcem, malowniczymi miasteczkami, winem no i oczywiście z doskonałym, znanym na całym świecie, jedzeniem. Niekwestionowanym faworytem, jeżeli chodzi o najbardziej znane włoskie danie, jest pizza, która cieszy się…
Pokaż szczegółyCytrynowe cupcakes z makiem Składniki (na ok. 15 sztuk): 1 i 3/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki mleka 2 jajka 1 szklanka oleju rzepakowego sok z 2 cytryn…
Pokaż szczegóły
