temperatura dymienia oleju Archives - Pokochaj Olej Rzepakowy

Smażenie – jak to zrobić mądrze?

Jednym z najpopularniejszych sposobów przygotowania żywności jest smażenie. Związane jest to z łatwością przygotowywania potraw smażonych oraz ich charakterystycznym profilem smakowym. Wyróżnia się cztery metody smażenia: w cienkiej warstwie tłuszczu o temperaturze 170…

17 grudnia 2023 Zostaw komentarzKompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiec

Do smażenia – rafinowany olej rzepakowy

Pod koniec pierwszego roku drugiej edycji naszej rzepakowej kampanii zleciliśmy badania, które pokazały za co Polacy kochają olej rzepakowy. Okazuje się, że olej rzepakowy stosujemy do wszystkiego. Najczęściej jednak używamy go do smażenia, tak zadeklarowało…

3 października 2016 Zostaw komentarzBez kategorii, Informacje o olejuAutor: emysliwiec