Te dwa produkty to jedne z najchętniej wybieranych przez Polaków produktów tłuszczowych wzbogacających codzienną dietę. Ma na to wpływ wiele czynników, między innymi ich dostępność, nasza rodzima tradycja kulinarna czy walory smakowe. Poza konsystencją i…
Zostaw komentarzKompendium wiedzy, O oleju rzepakowym, Zdrowie i UrodaAutor: Katarzyna HaładejNa pewno niejednokrotnie słyszałaś/słyszałeś już o „kwasach tłuszczowych omega-3”. Wielonienasyconym kwasom tłuszczowym z grupy omega-3, bo tak brzmi ich pełna prawidłowa nazwa, poświęciliśmy całą sekcję naszego artykułu „Wybieraj lepiej – dlaczego olej rzepakowy”. Koniecznie zajrzyj…
Zostaw komentarzKulinariaAutor: Katarzyna HaładejŻyjemy coraz dłużej, a co za tym idzie, jako społeczeństwo powinniśmy przywiązywać coraz większą wagę do osób starszych, których będzie przybywało. Ważne jest, aby ludzie w podeszłym wieku mogli cieszyć się jak najdłużej dobrym zdrowiem.…
Zostaw komentarzBez kategorii, Informacje o olejuAutor: Katarzyna HaładejGdy raz spróbujecie tej zupy, będzie ona regularnie gościć na stole. O jakim daniu mowa? O kremie z białych warzyw! Ta aksamitna, sycąca, prosta i – przy okazji – wartościowa kompozycja doskonale sprawdzi się w…
Zostaw komentarzKulinariaAutor: Katarzyna HaładejCukrzyca jest chorobą, z którą można prowadzić aktywne życie. Ważne jest pozostawanie pod opieką lekarza, a także zbilansowana dieta, która jest istotnym czynnikiem wspomagającym leczenie. W jaki sposób odżywiać się, aby żyć z tym…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kulinaria, O oleju rzepakowymAutor: Katarzyna HaładejMgr Hanna Stolińska Fiedorowicz dietetyk kliniczny Instytut Żywności i Żywienia Patrząc na wzorce odżywiania dorosłych, bardzo często redukujemy tłuszcz z diety naszych dzieci. Do prawidłowego rozwoju i wzrostu konieczna jest zbilansowana dieta z odpowiednim udziałem…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: Katarzyna HaładejMgr Hanna Stolińska Fiedorowicz dietetyk kliniczny Instytut Żywności i Żywienia Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 stanowią niezbędny element do prawidłowego rozwoju i zachowania zdrowia. Spożycie kwasów omega-3 w populacji polskiej jest nadal niewystarczające, w szczególności w…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: Katarzyna HaładejDr hab. n. farm. Hanna Mojska, prof. nadzw. IŻŻ L jak LA, czyli kwas linolowy. Kwas linolowy (18:2 n-6, LA) jest prekursorem rodziny kwasów n-6 (omega-6). Należy do tzw. NNKT, których organizm człowieka nie może…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: Katarzyna HaładejDr hab. n. farm. Hanna Mojska, prof. nadzw. IŻŻ Najnowsza „Piramida żywienia i aktywności fizycznej” Instytutu Żywności i Żywienia zaleca, aby w codziennej diecie ograniczać spożywanie tłuszczów zwierzęcych i zastępować je olejami roślinnymi. Nadmierne spożycie…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: Katarzyna HaładejPod koniec pierwszego roku drugiej edycji naszej rzepakowej kampanii zleciliśmy badania, które pokazały za co Polacy kochają olej rzepakowy. Okazuje się, że olej rzepakowy stosujemy do wszystkiego. Najczęściej jednak używamy go do smażenia, tak zadeklarowało…
Zostaw komentarzBez kategorii, Informacje o olejuAutor: Katarzyna Haładej
Strona jest finansowana z Funduszu Promocji Roślin Oleistych 
