Muffinki marchewkowe
Jesteś tutaj:
Ciasto dyniowe

Wilgotne ciasto dyniowe z dużą ilością cynamonu i polewą z białej czekolady.
Dlaczego warto zastąpić masło olejem rzepakowym przy pieczeniu ciast?
- Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta.
- To doskonała alternatywa do masła.
- Zastosowanie oleju rzepakowego zamiast masła w wypiekach sprawi, że nasze ciasto będzie tańsze, zdrowsze i zachowa swój tradycyjny smak.
- Jest wygodny w zastosowaniu, ponieważ nie trzeba go rozpuszczać – wystarczy łatwo odmierzyć.
Więcej o oleju przeczytacie na stronie:
Dlaczego warto zastąpić masło w przepisach na ciasto olejem rzepakowym?
Dzięki wykorzystaniu oleju ciasto jest wilgotne i dłużej świeże, w dodatku ciasta z wykorzystaniem oleju są proste, szybkie i przede wszystkim smaczne ☺️
Składniki na foremkę 12×24 cm:
- 1 szklanka puree z dyni
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Polewa:
- 1 tabliczka białej czekolady
- 1/5 szklanki śmietanki 30%
Wykonanie:
- Małą dynię pokrój w kostkę, przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w 200°C przez 30–40 minut lub do momentu, aż dynia będzie miękka (polecana odmiana: Hokkaido).
- Upieczoną dynię zblenduj do uzyskania gładkiego puree.
- Do miski przełóż puree z dyni, jajka, olej i cukier. Wymieszaj do połączenia składników.
- Dodaj mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia, sodę i sól. Ponownie wymieszaj.
- Piec w 170°C przez około 60 minut lub do suchego patyczka.
- Śmietankę doprowadź do wrzenia i zalej nią pokruszoną białą czekoladę. Wymieszaj do uzyskania jednolitej polewy.
- Polej nią ciasto i udekoruj plasterkami pomarańczy.
#Fundusze Promocji
Czytaj także








