Tłuszcz często jest kojarzony negatywnie – łączy się go z otyłością, nadwagą, a przecież jest to jeden z głównych składników pokarmowych w naszej diecie. Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem naszej diety, a zbilansowana dieta zdrowego człowieka…
Zostaw komentarzKompendium wiedzy, Zdrowie i UrodaAutor: wiktorCzęsto słyszymy o cholesterolu oraz o tym, że należy ograniczyć jego spożycie. Nie wszyscy jednak wiedzą, czym tak naprawdę jest ta substancja i, że nie każdy jej rodzaj jest niekorzystny. Warto więc dowiedzieć się więcej,…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: emysliwiecCukrzyca jest chorobą, z którą można prowadzić aktywne życie. Ważne jest pozostawanie pod opieką lekarza, a także zbilansowana dieta, która jest istotnym czynnikiem wspomagającym leczenie. W jaki sposób odżywiać się, aby żyć z tym…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kulinaria, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecDr hab. n. farm. Hanna Mojska, prof. nadzw. IŻŻ Najnowsza „Piramida żywienia i aktywności fizycznej” Instytutu Żywności i Żywienia zaleca, aby w codziennej diecie ograniczać spożywanie tłuszczów zwierzęcych i zastępować je olejami roślinnymi. Nadmierne spożycie…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecmgr inż. Jakub Kobyliński, prof. dr hab. Krzysztof Krygier Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie W dobie rosnącej świadomości konsumentów odnośnie wpływu tego co jemy na nasze zdrowie smażenie staje się wyjątkowo gorącym tematem. Wielu…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzyAutor: emysliwiecProf. dr hab. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia Nasilająca się w skali światowej pandemia przewlekłych chorób niezakaźnych narzuca konieczność upowszechnienia zasad zdrowego żywienia, w oparciu o naukowe dowody ich skuteczności w prewencji tych…
Zdrowie i UrodaAutor: emysliwiecOlej słonecznikowy należy do tłuszczów bardzo dobrze rozpoznawanych przez konsumentów. Według danych GUS, pod względem popularności olej ten zajmuje w naszym kraju drugie miejsce, stanowiąc ponad 6% spożywanych olejów roślinnych i ustępując miejsca tylko olejowi…
O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecWiele osób nie wyobraża sobie swojego ulubionego dania – mięsa, ryb, porcji warzyw czy grzybów, bez dodatku ziół, przypraw i oleju. Różne kombinacje tych składników tworzą marynaty – dodatek, od którego w dużym stopniu zależy…
KulinariaAutor: emysliwiecLody z musztardą, galaretka cytrynowa z oliwkami, słodki krem jajeczny z ćwikłą, chleb czosnkowy z jogurtem truskawkowym – to nie jest lista dziecięcych eksperymentów z jedzeniem, ale ulubionych potraw kobiet w ciąży opisanych przez jeden…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecSportowcy, zarówno profesjonalni, jak i ci zajmujący się sportem amatorsko, szczególnie dbają o swoją dietę. Troska o dostarczenie organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych w odpowiednich ilościach jest uzasadniona – organizm, wystawiony na wzmożony wysiłek fizyczny,…
Zdrowie i UrodaAutor: emysliwiec
