Co dostarcza 1 łyżka oleju rzepakowego? 1 łyżka (ok. 10 g) oleju rzepakowego zawiera średnio [1,2]: Składnik Zawartość w 1 łyżce (10 g) Kwasy omega-9 (kwas oleinowy) 6,0-6,5 g Kwasy omega-6 (kwas linolowy)* 1,8-2,2…
Zostaw komentarzKompendium wiedzyZ uwagi na wyjątkowe właściwości oleju rzepakowego, wynikające głównie z unikalnego profilu tłuszczowego, żaden inny olej, w tym oliwa z oliwek nie łączy w sobie tak wielu walorów prozdrowotnych i kulinarnych. Od wielu lat…
Zostaw komentarzEkspert radziNajpopularniejszym olejem roślinnym w Polsce jest olej rzepakowy. Jego zaszczytne pierwsze miejsce wśród olejów konsumowanych w naszym kraju nie bierze się znikąd. Po pierwsze ma on szerokie zastosowanie w kuchni, a przy tym wzbogaca…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaWitaminy to synonim zdrowia, stąd od najmłodszych lat słyszymy „jedz witaminy, a będziesz zdrowy”. To właśnie odpowiednie ilości witamin mają zapewnić nam długie zdrowie. Witaminy to grupa organicznych związków chemicznych o różnorodnej budowie, niezbędnych…
Zostaw komentarzZdrowie i Urodadr hab. Małgorzata Wroniak Wydział Nauk o Żywności, Katedra Technologii Żywności Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego Istnieje powszechna opinia, że pod względem wartości odżywczej oleje tłoczone na zimno przewyższają oleje rafinowane. W związku z tym…
Zostaw komentarzKompendium wiedzyNaukowcy z Szanghaju po przebadaniu w ciągu 10 lat prawie 140 tysięcy osób doszli do wniosku, że ci spośród badanych, którzy spożywali większe ilości witaminy E, rzadziej chorowały na raka wątroby. Inne badania opublikowane w…
Katarzyna BosackaStrapieniem wielu współczesnych kobiet jest cellulit, czyli nierównomiernie rozmieszczona tkanka tłuszczowa, która objawia się nierówną powierzchnią skóry. Wśród partii ciała najbardziej narażonych na pojawienie się charakterystycznej „skórki pomarańczowej” wymienia się uda, biodra, brzuch i ramiona,…
Zdrowie i UrodaGarść praktycznych porad Olej rzepakowy to źródło kwasów omega-3 i omega-6, wspomagających utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu we krwi; witaminy E (zwanej witaminą młodości), K (ważnej szczególnie w diecie dzieci) i prowitaminy A. By służył…
O oleju rzepakowymGdy dziecku brakuje witamin Szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy siłą rzeczy nasza dieta jest uboższa w świeże warzywa i owoce, powinniśmy dbać o jej jakość. Niższa temperatura, krążące w powietrzu wirusy, obniżona odporność –…
Zdrowie i UrodaOlej rzepakowy w domowych kosmetykach Jeśli od czasu do czasu zaglądacie na naszą stronę, wiecie już, że olej rzepakowy może mieć wiele zastosowań, także tych nie kuchennych. Pożądany w zdrowej diecie, wielofunkcyjny kulinarnie, jest też…
Zdrowie i Uroda
