Pojawiło się pytanie, czy w oleju rzepakowym jest obecny glifosat. Postanowiliśmy zapytać niezależnych ekspertów, zajmujących się badaniem pozostałości tego herbicydu w produktach spożywczych i odpowiedzieć na to pytanie. „Sprawdziliśmy zarówno dostępny w sklepach olej…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymDr Artur Miszczak Zakład Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach Glifosat i jego potencjalna obecność w naszej żywności od pewnego czasu budzi wiele, najczęściej negatywnych emocji. W dużej mierze polega się na opinii rozpowszechnianych…
Zostaw komentarzKompendium wiedzydr Bożena Morzycka Kierownik Pracowni Badania Pozostałości Pestycydów Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie Rzepak, roślina z rodziny kapustowatych, jest znany i uprawiany w Polsce od dawna. Powierzchnia jego upraw ciągle wzrasta, ponieważ jest ważnym surowcem…
Zostaw komentarzKompendium wiedzymgr Diana Wolańska-Buzalska, dietetyk, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Olej rzepakowy to nie tylko wspaniałe źródło korzystnych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale również witamin. Olej ten bogaty jest w witaminę E i K.…
Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowymJuż 25 kwietnia 2014 roku rusza 3. edycja specjalnych akcji promocyjno-degustacyjnych organizowanych w ramach programu „Pokochaj olej rzepakowy”. Podczas trzech weekendów w sklepach sieci Kaufland w całym kraju pojawią się stoiska degustacyjne. W ramach akcji…
O AkcjiRzepak jest jedną z najczęściej uprawionych roślin oleistych w naszych kraju. Produkcja tego surowca od lat stanowi ważną gałąź rodzimej gospodarki. Warto wiedzieć, że z kwitnącej na żółto rośliny pozyskuje się nie tylko olej, ale…
KulinariaZ porównania składu najbardziej popularnych w polskiej kuchni olejów wynika, że to właśnie olej rzepakowy jest tłuszczem roślinnym o parametrach najbardziej korzystnych dla naszego zdrowia. Jest bogatym źródłem kwasu oleinowego, a dodatkowo wyróżnia się wysoką…
O oleju rzepakowymSkładniki: 8 gotowych naleśników (ewentualnie placków tortilli) szpinak – 500 gramów mięso mielone – 300 gram żółty ser starty – 100 gram jajko – 1 sztuk kwaśna śmietana – 1 szklanka ketchup – 1 szklanka…
KulinariaCoś żółtego, coś zielonego, coś białego… i zobaczcie sami jak będzie smacznie! Składniki: • 8 średniej wielkości ziemniaków • główka brokuł • 30 dag mielonego mięsa(może być wieprzowo- drobiowe) • 3 cebule • duża filiżanka…
KulinariaNajlepszą można zjeść tylko we Włoszech. O czym mowa? Oczywiście, chodzi o pizzę. Stanowi idealne połączenie ciasta, ziół i składników, które czynią ją tak smaczną. Niewielu wie, jak sprawić, aby ciasto smakowało rodem z Włoch.…
Kulinaria
