Czyli kuchenna prawda o oleju rzepakowym Olej rzepakowy jest najpopularniejszym olejem roślinnym stosowanym w polskiej kuchni. Pomimo iż używamy go powszechnie, głównie do smażenia, narosło wokół niego mnóstwo mitów i stereotypów, mówiących na przykład, że…
O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecJuż od najmłodszych lat jesteśmy uczeni, że należy spożywać produkty bogate w witaminy. Większość z nas na hasło „witamina” przywoła, słusznie skądinąd, obraz warzyw. Nie każdy jednak wie, że cenne źródło witamin znaleźć można również…
Zdrowie i UrodaAutor: emysliwiecWszyscy długo czekaliśmy na wiosnę. I nasza skóra spragniona słońca, i nasze menu, stęsknione za świeżymi warzywami i owocami. W końcu nadeszła, narzuciła swoje reguły, zrobiła rewolucję w szafach i… spowszedniała. Wiosna to czas, gdy…
KulinariaAutor: emysliwiecKtóry olej wybrać? Olej olejowi nierówny. Na sklepowych półkach znajdziemy pełen wachlarz marek i rodzajów olejów roślinnych i czasem możemy mieć wątpliwości, który z nich będzie najodpowiedniejszy do naszych potrzeb. Na pewno należy uważnie czytać…
O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecOlej rzepakowy rekomendowany przez naukowców z Harvardu Zdrowa dieta, zbilansowane posiłki, warzywa, błonnik – zalecenia żywieniowców przeplatają się w mediach z okresowo modnymi dietami-cud, polegającymi na ograniczeniu lub nawet eliminacji poszczególnych grup składników. Łatwo pogubić…
Zdrowie i UrodaAutor: emysliwiecCzyli rola antyoksydantów w codziennej pielęgnacji Odpoczynek i regularna aktywność fizyczna to tylko niektóre z czynników mających wpływ na nasz wygląd oraz samopoczucie, niezależnie od wieku. Chcąc jak najdłużej zachować kondycję i energię warto stosować…
Zdrowie i UrodaAutor: emysliwiecWielkanocne pieczenie z olejem rzepakowym Kolorowe pisanki, zielona rzeżucha, cieszące oko mazurki o przeróżnych kształtach, dekoracyjne baranki i zajączki, a między nimi ona – królowa świątecznego stołu – baba wielkanocna. Znana i lubiana od pokoleń,…
KulinariaAutor: emysliwiecZ porównania składu najbardziej popularnych w polskiej kuchni olejów wynika, że to właśnie olej rzepakowy jest tłuszczem roślinnym o parametrach najbardziej korzystnych dla naszego zdrowia. Jest bogatym źródłem kwasu oleinowego, a dodatkowo wyróżnia się wysoką…
O oleju rzepakowymAutor: emysliwiecZadbaj o skórę z olejem rzepakowym Każda kobieta zgodzi się ze stwierdzeniem, że zima to nie najlepszy czas dla urody. Chowając ciało przed chłodem, ograniczamy skórze dostęp do przepływu powietrza, przez co wysusza się ona…
Zdrowie i UrodaAutor: emysliwiecZłe przyzwyczajenia w kuchni skutkują podwyższającym się cholesterolem we krwi, którego wysoki poziom jest czynnikiem ryzyka rozwoju choroby wieńcowej serca. Wystarczy wprowadzić w swojej kuchni kilka prawidłowych nawyków żywieniowych, by zadbać o swoje serce! Statystyki…
KulinariaAutor: emysliwiec
