Większości z nas Włochy kojarzą się ze słońcem, malowniczymi miasteczkami, winem no i oczywiście z doskonałym, znanym na całym świecie, jedzeniem. Niekwestionowanym faworytem, jeżeli chodzi o najbardziej znane włoskie danie, jest pizza, która cieszy się…
KulinariaNa rozgrzewkę zapraszam na muffiny ze świeżą żurawiną, które miały być cupcake’ami z kremem cynamonowym. Urosły jednak takie piękne, że szkoda mi je było zakrywać. Składniki (na 12 sztuk): 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru…
KulinariaPuszysty, delikatny, mięciutki – niczym chałka. Idealny zarówno do słonych, jak i słodkich dodatków, a sam przepis stanowi dobrą baza dla modyfikacji (dodatek ziaren, przypraw itp.). Składniki: 500 g mąki (3 1/2 szklanki) pszennej chlebowej …
KulinariaSkładniki: 4-5 papryk 250 g mięsa mielonego 125 g sera typu feta 100 g ryżu ugotowanego na sypko 1/2 małej cukinii 1 pomidor 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżka oleju…
KulinariaLekkie i puszyste. Delikatne i wilgotne dzięki jogurtowi. Pełne soczystych borówek. Latem nie mogło ich u mnie zabraknąć. Składniki na 15 muffinek: 2,5 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 czubata…
KulinariaPesto domowej roboty, robi się raz dwa, a efekt doboru ulubionych składników jest nie do pobicia. Pora zabrać się za kolejne, bo szybko schodzi :) Składniki: 100 g rukoli 50 g startego parmezanu 50 g…
KulinariaSkładniki: 300 g orzechów arachidowych (ziemnych) – nieprażonych, niesolonych 100 g płatków migdałów płaska łyżeczka soli 2 łyżki oleju rzepakowego do uprażenia orzechów dodatkowa łyżka oleju rzepakowego* Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Orzechy wsypać do…
KulinariaPo prostu smaczny chleb. Smak można modyfikować dodając do przepisu bazowego ulubione dodatki – słone bądź słodkie. Na zdjęciach wersja mocno paprykowa. W zapachu przypomina… pizzę. Idealna do klasycznych tostów z serem i szynką. Przepis bazowy: 550 g…
KulinariaNo może nie do końca czarno-biały :) Ulubiony. Bez spodu. Na budyniu. Z budyniem. Lekki i piankowy. Z olejem zamiast masła, ku zdrowotności i mniejszej kaloryczności. Najlepiej sprawdzi się rzepakowy. Ze względu na neutralny smak…
KulinariaWszyscy długo czekaliśmy na wiosnę. I nasza skóra spragniona słońca, i nasze menu, stęsknione za świeżymi warzywami i owocami. W końcu nadeszła, narzuciła swoje reguły, zrobiła rewolucję w szafach i… spowszedniała. Wiosna to czas, gdy…
Kulinaria
