Jeszcze niedawno na fali kulinarnych trendów pojawiały się egzotyczne tłuszcze, takie jak olej kokosowy, masło ghee czy oliwa z oliwek. Dziś w modnych przepisach coraz częściej pojawia się tłuszcz, który jest lokalny i naturalny.…
Zostaw komentarzKulinaria1. PYRA Z GZIKIEM Gzik (4 porcje): Kostka twarogu – 250gr Słodka śmietana – 150gr Żelatyna – 1/2 listka Sól, pieprz Twaróg miksujemy w robocie kuchennym na gładką konsystencję. Dodajemy podgrzaną śmietanę z rozpuszczoną żelatyną.…
Zostaw komentarzKulinaria1. MAŚLANY CHLEB Z KARDAMONEM I MUSEM DYNIOWYM Chleb maślany: Mąka pszenna t550 – 280g Mleko w temperaturze pokojowej – 210ml Drożdże świeże – 20g Cukier – 20g Masło miękkie – 35g Sól – 7g…
Zostaw komentarzKulinaria
