1. PYRA Z GZIKIEM Gzik (4 porcje): Kostka twarogu – 250gr Słodka śmietana – 150gr Żelatyna – 1/2 listka Sól, pieprz Twaróg miksujemy w robocie kuchennym na gładką konsystencję. Dodajemy podgrzaną śmietanę z rozpuszczoną żelatyną.…
Zostaw komentarzKulinaria1. MAŚLANY CHLEB Z KARDAMONEM I MUSEM DYNIOWYM Chleb maślany: Mąka pszenna t550 – 280g Mleko w temperaturze pokojowej – 210ml Drożdże świeże – 20g Cukier – 20g Masło miękkie – 35g Sól – 7g…
Zostaw komentarzKulinariaTortownica 18 cm lub forma 24×10 cm Składniki: 3 jajka 120 ml oleju rzepakowego 1 średnie jabłko starte na tarce 160 g marchewki startej na tarce 140 g cukru 16 g cukru waniliowego 250 g…
Zostaw komentarzKulinariaSkładniki: Ciasto szpinakowe: 250 g świeżego szpinaku baby, 3 jajka o temp. pokojowej, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 200 ml oleju rzepakowego, 2 szklanki mąki tortowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Krem śmietankowy:…
Zostaw komentarzKulinariaPrzepis na Ciasto FALE DUNAJU z jabłkami Forma: 25×25 cm Składniki na ciasto: 4 jajka (temp. pokojowa) 230 g cukru opakowanie cukru wanilinowego 430 g mąki pszennej 180 ml oleju rzepakowego 170 ml wody gazowanej…
Zostaw komentarzKulinariaCzanachi to danie, które występuje w wielu kuchniach (litewskiej, ukraińskiej, gruzińskiej). Gruzińskie czanachi jest proste do wykonania, bo nie musimy mieć do niego specjalnego naczynia. Pomimo, że w potrawie tej występuje mało płynu i dużo warzyw,…
Zostaw komentarzKulinariaZupa cebulowa jest jednym z najbardziej znanych przepisów kuchni francuskiej. I jednym z najtańszych do odtworzenia w domu. W oryginalnych przepisach wykorzystuje się do grzanek bagietkę, zamiast pieczywa żytniego oraz wywar wołowy. Ja do swojej…
Zostaw komentarzKulinariaMakai sorba to zupa z bardzo dużą ilością błonnika, który czyści jelita jak szczotka. Kurkuma z kolei, która jest jednym ze składników zupy, dodatkowo wpływa na dobre trawienie oraz jest najsilniejszym naturalnym środkiem przeciwzapalnym, czyli…
Zostaw komentarzKulinariaZasady zdrowego żywienia opracowywane od lat przez środowiska naukowe często przedstawiane są w sposób graficzny, poprzez zobrazowanie zalecanych w diecie grup produktów. Ma to na celu zilustrowanie podstaw żywienia w znacznie uproszczonej formie i ułatwienie…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaW mediach i Internecie pojawia się wiele negatywnych informacji na temat oleju rzepakowego, w większości opartych na błędnej interpretacji badań naukowych – lub na braku badań w ogóle. Dlatego warto odpowiedzieć na najczęściej zadawane pytania…
Zostaw komentarzKompendium wiedzy
