Domowe przetwory przeżywają dziś swój wielki powrót. Coraz więcej osób wraca do sprawdzonych receptur, zamykając w słoikach smak sezonowych warzyw i rodzinnych tradycji. Wśród składników, które od pokoleń towarzyszą przygotowywaniu domowych zalew, szczególne miejsce…
Zostaw komentarzKulinaria1. PYRA Z GZIKIEM Gzik (4 porcje): Kostka twarogu – 250gr Słodka śmietana – 150gr Żelatyna – 1/2 listka Sól, pieprz Twaróg miksujemy w robocie kuchennym na gładką konsystencję. Dodajemy podgrzaną śmietanę z rozpuszczoną żelatyną.…
Zostaw komentarzKulinaria1. MAŚLANY CHLEB Z KARDAMONEM I MUSEM DYNIOWYM Chleb maślany: Mąka pszenna t550 – 280g Mleko w temperaturze pokojowej – 210ml Drożdże świeże – 20g Cukier – 20g Masło miękkie – 35g Sól – 7g…
Zostaw komentarzKulinariaJakiego oleju powinnam używać do smażenia? Co najlepiej sprawdzi się do sałatki, a co do zupy? Z czym należy łączyć olej rzepakowy? Te i inne pytania pojawiają nam się w głowie gdy myślimy o tym…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymWszystkie tradycyjne przepisy na wypieki od lat opierały się na mące pszennej, cukrze i … maśle. W czasach kiedy zaczynamy mocniej dbać o zdrowie i zwracać uwagę na to co jemy, patrząc na receptury nie…
Zostaw komentarzZdrowie i Uroda
