Dieta – Tłuszcze – Skóra

O wpływie oleju na urodę
Jak wiadomo, na urodę ma wpływ wiele czynników. Tryb życia, ilość snu, rodzaj wykonywanej pracy, aktywność fizyczna, klimat, odpowiednia pielęgnacja – wszystko to determinuje zarówno nasz wygląd, jak i samopoczucie. Do powyższej listy dołączyć należy jeszcze jedną istotną rzecz, a mianowicie dietę. Niektórzy mówią, że jesteśmy tym, co jemy. My dopowiadamy – i wyglądamy tak, jak się odżywiamy.
Niewątpliwie ładnemu wyglądowi sprzyja stosowanie zdrowych nawyków żywieniowych. Zbilansowana dieta, obfitująca w witaminy i minerały, jest dla naszej skóry, włosów i paznokci znacznie korzystniejsza niż przegryzanie fast foodów słodyczami. Pamiętajmy, że odżywianie się w sposób rozsądny oznacza dostarczanie organizmowi wszystkich składników po trochu, w tym tłuszczów, których znaczenie w żywieniu mieliśmy już okazję niejednokrotnie podkreślać. Tłuszcze roślinne w szczególności, dzięki swojemu składowi, są źródłem substancji cennych z urodowego punktu widzenia. Prześledźmy ich wpływ na urodę na przykładzie oleju rzepakowego.
Od zewnątrz i od wewnątrz: olej rzepakowy stosowany może być dwojako. Oczywiście używamy go głównie w kuchni do smażenia i pieczenia, niemniej jednak warto wiedzieć, że jest on stosowany także w kosmetyce. Wiele preparatów pielęgnacyjnych (kremów, balsamów) wykorzystuje olej rzepakowy jako bazę. Żeby przekonać się na własnej skórze o jego kosmetycznych właściwościach, wystarczy samodzielnie przygotować maseczkę z olejem rzepakowym, która doskonale nawilży i odżywi skórę. Przez wzgląd na neutralność zapachową olej rzepakowy nieinwazyjnie, acz skutecznie wzbogaci każdy domowy kosmetyk (inspiracji szukaj w naszej sekcji „Uroda”).
Dobry w lekkiej diecie: rzepakowy sprawdzi się doskonale w jadłospisie osób dbających o ładny wygląd i smukłą sylwetkę. Jest ciekawym dodatkiem do lekkich sałatek czy zup-kremów, które królują na letnich stołach. Można go użyć nawet do dań z owocami, takich jak choćby ciasta biszkoptowe (zamiast masła), ma bowiem neutralny smak i wiele korzystnych właściwości zdrowotnych.
Źródło deficytowych kwasów omega-3: olej rzepakowy zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych, które wpływają i na układ krążenia, i na urodę. Dr Aleksandra Rymsza, dermatolog, zalicza omega-3 do kluczowych substancji wspomagających kondycję skóry. Według niej, olej rzepakowy stosowany również od wewnątrz (w diecie), właśnie dzięki bogactwu kwasów omega-3 może zapobiegać utracie wilgotności komórek. Dr Rymsza zwraca też uwagę na znaczenie kwasów omega-3 w leczeniu schorzeń wynikających z przesuszenia skóry. Sucha skóra nie tylko nieestetycznie wygląda, charakteryzuje ją również zmniejszona naturalna odporność na szkodliwe czynniki zewnętrzne. Dlatego też trudniej goją się na niej rany i uszkodzenia, odpowiednia dawka kwasów omega-3 ma więc jej zdaniem duże znaczenie dla naszego wyglądu.
Witamina młodości: olej rzepakowy jest też bogaty w witaminę E, którą nie na darmo zwie się witaminą młodości. Ma ona działanie przeciwutleniające – chroni komórki przed uszkodzeniami czynionymi przez wolne rodniki. W rozmowach z pacjentami podkreślam, że witamina E ma korzystny wpływ na wygląd naszej skóry i jej prawidłową elastyczność – mówi dr Rymsza. Dlatego trzeba ją dostarczać nie tylko od zewnątrz, ale również w odpowiednio zbilansowanej diecie, bogatej w antyoksydanty. Nie bez znaczenia jest tu również prowitamina A, znana też pod nazwą beta-karotenu, mająca – podobnie jak witamina młodości – działanie antyoksydacyjne. Olej rzepakowy jest również bogatym źródłem beta-karotenu, stąd też potrawy przygotowane z jego dodatkiem znakomicie wspomogą codzienną pielęgnację i pozwolą nam dłużej cieszyć się pięknym wyglądem.