Czanachi to danie, które występuje w wielu kuchniach (litewskiej, ukraińskiej, gruzińskiej). Gruzińskie czanachi jest proste do wykonania, bo nie musimy mieć do niego specjalnego naczynia. Pomimo, że w potrawie tej występuje mało płynu i dużo warzyw,…
Zostaw komentarzKulinariaAutor: Katarzyna HaładejZupa cebulowa jest jednym z najbardziej znanych przepisów kuchni francuskiej. I jednym z najtańszych do odtworzenia w domu. W oryginalnych przepisach wykorzystuje się do grzanek bagietkę, zamiast pieczywa żytniego oraz wywar wołowy. Ja do swojej…
Zostaw komentarzKulinariaAutor: Katarzyna HaładejMakai sorba to zupa z bardzo dużą ilością błonnika, który czyści jelita jak szczotka. Kurkuma z kolei, która jest jednym ze składników zupy, dodatkowo wpływa na dobre trawienie oraz jest najsilniejszym naturalnym środkiem przeciwzapalnym, czyli…
Zostaw komentarzKulinariaAutor: Katarzyna HaładejZasady zdrowego żywienia opracowywane od lat przez środowiska naukowe często przedstawiane są w sposób graficzny, poprzez zobrazowanie zalecanych w diecie grup produktów. Ma to na celu zilustrowanie podstaw żywienia w znacznie uproszczonej formie i ułatwienie…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaAutor: Katarzyna HaładejW świetle ogólnopolskiego badania Instytutu Matki i Dziecka (przeprowadzonego w latach 2017-2020, na grupie 2446 kobiet ciężarnych) dietę wegetariańską lub wegańską w czasie całej ciąży stosuje 1,3% kobiet. Chociaż dieta wegetariańska jest od lat w…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaAutor: Katarzyna HaładejOkres letni to wspaniały czas dla wszystkich osób, które uwielbiają świeże warzywa i owoce. Dostępność różnych produktów jest ogromna. Jak w pełni można skorzystać z dobrodziejstw natury jednocześnie dbając o sylwetkę? Czy odchudzanie w wakacje…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaAutor: Katarzyna HaładejJakiego oleju powinnam używać do smażenia? Co najlepiej sprawdzi się do sałatki, a co do zupy? Z czym należy łączyć olej rzepakowy? Te i inne pytania pojawiają nam się w głowie gdy myślimy o tym…
Zostaw komentarzO oleju rzepakowymAutor: Katarzyna HaładejWszystkie tradycyjne przepisy na wypieki od lat opierały się na mące pszennej, cukrze i … maśle. W czasach kiedy zaczynamy mocniej dbać o zdrowie i zwracać uwagę na to co jemy, patrząc na receptury nie…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaAutor: Katarzyna HaładejW mediach i Internecie pojawia się wiele negatywnych informacji na temat oleju rzepakowego, w większości opartych na błędnej interpretacji badań naukowych – lub na braku badań w ogóle. Dlatego warto odpowiedzieć na najczęściej zadawane pytania…
Zostaw komentarzKompendium wiedzyAutor: Katarzyna HaładejKwasy omega 3 należące do niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych to niezwykle ważny, ale niedoborowy składnik naszej diety. Tłuszcze te pełnią wiele funkcji dla zdrowia organizmu: Profilaktyka nadciśnienia i chorób serca, zmniejszenie śmiertelności osób z chorobą…
Zostaw komentarzZdrowie i UrodaAutor: Katarzyna Haładej
Strona jest finansowana z Funduszu Promocji Roślin Oleistych 
