Niedawno naukowcy z Purdue University wykazali, że przyswajalność karotenoidów – przeciwutleniaczy chroniących nas przed starzeniem i chorobami zależy od oleju użytego do polania warzyw w sałatce. Podczas eksperymentów ochotnikom podawano sałaty z sosami przygotowanymi na…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecSkładniki: 2 łyżki oleju rzepakowego, 2 żółtka, 2 łyżki soku z cytryny. Jeśli włosy są długie – trzeba wziąć podwójną porcję. Składniki mieszamy, nakładamy na włosy suche, zniszczone, matowe. Maska sprawdza się też w przypadku…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecSkładniki: Łyżeczka oleju rzepakowego, łyżeczka cukru, najlepiej grubego kryształu. Olej z cukrem wymieszać (żeby było szybciej można zrobić to już na dłoniach), dokładnie natrzeć skórę rąk, mocno masując. Spłukać letnia wodą. Dłonie będą jedwabiste, gładkie,…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecJaki jest najpopularniejszy olej na świecie? Palmowy – najtańszy i bogaty w niekorzystne dla zdrowia nasycone kwasy tłuszczowe. Drugie miejsce zajmuje – olej sojowy. Pamiętajmy, że ok. 95% światowych upraw soi to soja modyfikowana genetycznie,…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiec„Trzeba co najwięcej wina pić: oleum, jako lżejsze, zawsze będzie na wierzchu, wino zaś, które i bez tego idzie do głowy, poniesie ze sobą każdą cnotliwą substancję” – tak radził imć Onufry Zagłoba, który wierzył…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecMimo że rzepak wiosną kwitnie intensywnie na żółto, przez wielu producentów nazywany jest czarnym złotem. Dlaczego? Wysiewa się go zazwyczaj w sierpniu, kiełkuje po tygodniu, a przed zimą udaje mu się wytworzyć łodyżkę z kilkoma…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiec2:1 to nie wynik meczu Legia-Górnik w polskiej ekstraklasie, ale stosunek kwasów omega-6 do omega-3 w oleju rzepakowym. Udowodniono, że zbyt dużo kwasów omega-6 w diecie przy niedoborze kwasów omega-3 może mieć niekorzystny wpływ na…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecSkładniki: • 2 jaja • sól i świeżo zmielony pieprz • łyżka soku z cytryny • łyżka musztardy typu francuskiego (z całymi ziarnami gorczycy) • 250 ml oleju rzepakowego • pół łyżeczki cukru Umyte i…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiecJeśli ktoś pilnuje diety, z pewnością zagląda do tabeli kaloryczności produktów. Jednak podczas przygotowywania posiłków ważniejsze niż przeliczniki na 100 gramów okazują się często łyżki lub szklanki. Ile kcal ma płaska łyżka masła w porównaniu…
Katarzyna BosackaAutor: emysliwiec
