olej rafinowany Archives - Pokochaj Olej Rzepakowy
Pokochaj Olej RzepakowyPokochaj Olej Rzepakowy
Pokochaj Olej Rzepakowy
Pokochaj Olej Rzepakowy

Szukaj
 
  • O oleju rzepakowym
  • Zdrowie i uroda
  • Przepisy i Kulinaria
  • Znani o oleju
  • Słowniczek
  • Kompendium wiedzy
  • O Akcji
  • Biuro prasowe
Menu wrócić  

Smażenie na patelni – jak to w końcu zrobić

Smażenie jest złożonym procesem obróbki termicznej żywności w wyniku którego uzyskujemy to, co najbardziej nas, konsumentów interesuje, czyli produkt o unikatowych cechach sensorycznych. Produkt, który nam smakuje, dlatego smażenie stało się najpopularniejszym procesem obróbki żywności. Szacuje się,…

19 lutego 2021Zostaw komentarzKompendium wiedzyAutor: Katarzyna Haładej

Rzepakowy niejedno ma imię!

Pewnie nie raz udało się Wam zabłądzić wśród półek z tłuszczami starając się wybrać ten najodpowiedniejszy. Już niemal w każdym sklepie dostępna jest ich niezliczona ilość – słonecznikowy, sojowy, ryżowy, lniany, kokosowy, palmowy, sezamowy i…

3 lutego 2017Zostaw komentarzBez kategorii, O oleju rzepakowymAutor: Katarzyna Haładej

Porównanie oleju rzepakowego tłoczonego na zimno oraz rafinowanego pod kątem składu kwasów tłuszczowych, zawartości witaminy E oraz steroli

dr hab. Małgorzata Wroniak Wydział Nauk o Żywności, Katedra Technologii Żywności Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego   Istnieje powszechna opinia, że pod względem wartości odżywczej oleje tłoczone na zimno przewyższają oleje rafinowane. W związku z tym…

6 maja 2016Zostaw komentarzKompendium wiedzyAutor: Katarzyna Haładej

Na czym smażyć najbezpieczniej

Czyli rzepakowy na patelni Temat prawidłowego smażenia potraw przewija się w mediach często i jest tyleż popularny, co kontrowersyjny. Co jakiś czas lansowane są kolejne teorie mówiące, że najlepszy do tego celu jest olej X,…

29 czerwca 2012O oleju rzepakowymAutor: Asia

Rafinowany czy tłoczony na zimno

Który olej wybrać? Olej olejowi nierówny. Na sklepowych półkach znajdziemy pełen wachlarz marek i rodzajów olejów roślinnych i czasem możemy mieć wątpliwości, który z nich będzie najodpowiedniejszy do naszych potrzeb. Na pewno należy uważnie czytać…

26 marca 2012O oleju rzepakowymAutor: Asia
STRONA ZOSTAŁA PIERWOTNIE PRZYGOTOWANA
NA POTRZEBY PROGRAMU WSPÓŁFINANSOWANEGO
W LATACH 2015 - 2018 ZE ŚRODKÓW UNII EUROPEJSKIEJ ORAZ RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
Strona jest finansowana z Funduszu Promocji Roślin Oleistych
Pokochaj Olej Rzepakowy
  • Strona główna
  • O oleju rzepakowym
  • Zdrowie i uroda
  • Przepisy i Kulinaria
  • O akcji
  • Rada programowa
  • Biuro prasowe
  • Słowniczek
  • Kontakt
Dolne Menu
STRONA ZOSTAŁA PIERWOTNIE PRZYGOTOWANA
NA POTRZEBY PROGRAMU WSPÓŁFINANSOWANEGO
W LATACH 2015 - 2018 ZE ŚRODKÓW UNII EUROPEJSKIEJ ORAZ RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
Strona jest finansowana z Funduszu Promocji Roślin Oleistych
Niniejsza strona wykorzystuje pliki cookies.Informacje uzyskane za pomocą cookies wykorzystywane są głównie w celach statystycznych i w celu dopasowanie treści reklamowych. Pozostając na stronie godzisz się na ich zapisywanie w Twojej przeglądarce. Jeżeli nie wyrażasz na to zgody, możesz wyłączyć obsługę cookies w swojej przeglądarce internetowej.Akceptuję