Loading...Przepis na kolorową francuską ratatouille
Jesteś tutaj:
Omlet z ziemniakami i szpinakiem
Składniki: 
- 4 średnie młode ziemniaki, ugotowane,
- 6 jajek,
- 4 łyżki śmietanki kremówki 30%,
- 100 g sera feta,
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
- garść szpinaku sałatkowego,
- 1 łyżka masła,
- olej rzepakowy.
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki pokroić na kawałki i podsmażyć na tłuszczu. Następnie włożyć je do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego (rozgrzać piekarnik do 170 stopni). W misce mieszamy roztrzepane jajka, śmietankę, pokrojony ser, szczypiorek, sól, pieprz. Dodać szpinak i całość wymieszać. Uzyskaną masę wlać na ziemniaki. Piec przez około 20 minut.
Czytaj także
