Miodowe beaujolais

Jeśli w spiżarni pustki, a ochota na miód wielka, na przełomie maja i czerwca warto poszukać u pszczelarzy miodu rzepakowego, który jest jak winne beaujolais nouveau wśród miodów. Rzepak kwitnie w maju, pszczoły więc zbierają go wcześnie. Miód rzepakowy polecany jest na schorzenia trzustki, nerek i wątroby. Działa przeciwmiażdżycowo, obniża ciśnienie krwi. Uwaga, szybko się krystalizuje, czasem nawet już w plastrach.