(Po)kochaj olej rzepakowy nie tylko w Światowy Dzień Serca

Światowa Organizacja Zdrowia od lat nieprzerwanie ostrzega przed chorobami serca i alarmuje, że są one częstą – i w najbliższych latach będą jeszcze częstszą – przyczyną przedwczesnych zgonów. By zadbać o serce, nie trzeba wiele: trochę wiedzy, trochę ruchu, regularne badania i zdrowsza dieta. Zdrowsza to znaczy jaka? O tym podczas obchodów Światowego Dnia Serca w Krakowie informowali organizatorzy kampanii „Pokochaj olej rzepakowy”.

W ostatnią niedzielę września 2012 r. na krakowskim Rynku Głównym już od wczesnych godzin porannych rozgościło się jedyne w swoim rodzaju miasteczko. W licznie rozstawionych namiotach mieszkańcy Krakowa mogli sprawdzić poziom cholesterolu, zasięgnąć informacji na temat profilaktyki przeciwmiażdżycowej, poznać zasady zdrowego odżywiania i wziąć udział w konkursach związanych z tematyka kardiologiczną. Akcję zorganizowano już po raz trzynasty z okazji Światowego Dnia Serca, uroczyście obchodzonego na całym globie i w większości dużych polskich miast. Kraków w tym roku był gospodarzem polskich obchodów centralnych.

Na imprezie nie zabrakło również kampanii „Pokochaj olej rzepakowy”. Jej organizatorzy już od ponad roku prowadzą działania informacyjne i edukacyjne w zakresie właściwości oleju rzepakowego, jak i jego korzyści – głównie zdrowotnych. Olej rzepakowy jest bowiem jednym z bardziej korzystnych dla zdrowia tłuszczów roślinnych, ze względu na wysoki poziom niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, do których zaliczamy omega-3 i omega-6 (związki wspomagające utrzymanie właściwego poziomy cholesterolu we krwi). Naukowcy potwierdzają, że tłuszcze to ważny i konieczny składnik zdrowej diety, należy jednak dbać o to, by spożywać przede wszystkim te o dużej zawartości dobroczynnych kwasów nienasyconych, najlepiej omega-3, a niskiej ilości szkodliwych kwasów nasyconych. Olej rzepakowy spełnia obydwa te postulaty.

Podczas krakowskiej akcji, w namiocie kampanii „Pokochaj olej rzepakowy” można było uzyskać więcej informacji na ten temat. Organizatorzy służyli radą, wyjaśniali, odpowiadali na pytania dotyczące tłuszczów i informowali o korzyściach oleju rzepakowego. Każdy chętny mógł otrzymać ładnie wydaną broszurkę informacyjną z przepisami kulinarnymi oraz bazą wiedzy o oleju rzepakowym i jego znaczeniu w diecie już od najwcześniejszych lat życia. Dla odwiedzających stoisko dzieci przygotowano kącik rysunkowy. Podczas gdy rodzice i dziadkowie zdobywali wiedzę na temat zdrowej diety, maluchy rysowały swój ulubiony zdrowy obiad na szablonach w kształcie talerzyków. Na koniec dnia wszystkie rysunki zawisły w minigalerii, a każdy młody artysta za swoje dzieło dostawał drobny upominek i żółty balon w kształcie serca. Tych ostatnich przez cały dzień rozdano aż kilka tysięcy. Miejmy nadzieję, że tak szybko jak krakowski rynek zażółcił się od sercowych balonów, tak szybko wzrastać będzie w Polsce świadomość konieczności profilaktyki kardiologicznej.