Jesteś tutaj:

Kompendium wiedzy

Abecadło tłuszczów – cz. I

Dr hab. n. farm. Hanna Mojska, prof. nadzw. IŻŻ Najnowsza „Piramida żywienia i aktywności fizycznej” Instytutu Żywności i Żywienia zaleca, aby w codziennej diecie ograniczać spożywanie tłuszczów zwierzęcych i zastępować je olejami roślinnymi. Nadmierne spożycie…

Pokaż szczegóły

Czy olej rzepakowy ma witaminy?

mgr Diana Wolańska-Buzalska, dietetyk, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Olej rzepakowy to nie tylko wspaniałe źródło korzystnych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale również witamin. Olej ten bogaty jest w witaminę E i K.…

Pokaż szczegóły

Wywiad – Dorota Osóbka

Zachęcamy do obejrzenia naszego filmu – w tej części praktycznych porad dotyczących codziennego menu udziela dietetyk, Dorota Osóbka.

Jadłospis dla przeciętnej osoby dorosłej z zaburzeniami lipidowymi

mgr Magdalena Siuba-Strzelińska, dietetyk w  Zakładzie Żywienia i Dietetyki z Kliniką Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii IŻŻ Wartość energetyczna: ok. 2000 kcal Poniżej przedstawiono propozycję 7-dniowego jadłospisu o wartości energetycznej ok. 2000 kcal  dla osób z zaburzeniami lipidowymi (zwiększonym stężeniem…

Pokaż szczegóły