CIASTO MARCHEWKOWE na oleju z kremem cappuccino
Jesteś tutaj:
Croissant wytrawny
Składniki:
- 1 croissant,
- niewielka garść rukoli,
- 1/2 kulki mozzarelli,
- 2 plasterki szynki szwarcwaldzkiej,
- 1 jajko ugotowane na półtwardo
- odrobina winegretu mango (gotowego lub zrobić samodzielnie: 2 łyżki oleju rzepakowego wymieszać dokładnie z 1 łyżeczką octu winnego i 1 łyżką puree z mango, doprawić szczyptą soli i pieprzu)
Sposób przygotowania:
Croissanta przekrawamy na pół, na spodniej części układamy rukolę, na niej pokrojoną w cienkie plasterki mozzarellę, szynkę szwarcwaldzką i jajko. Polewamy winegretem, doprawiamy delikatnie solą i pieprzem, składamy kanapkę i zjadamy ze smakiem :)
Czytaj także