Olej rzepakowy świetnie nadaje się do zapiekania warzyw, czy do smażenia ich. Ma on wysoką temperaturę dymienia około 240°, dlatego jest doskonały do tych czynności. Nie zmienia smaku warzyw, ale uwydatnia ich własny smak. Dzięki…
Zostaw komentarzKulinariaAutor: wiktorMózg to jeden z najbardziej skomplikowanych narządów zbudowany z około 90 – 100 miliardów silnie połączonych komórek nerwowych (neuronów). Każdy z neuronów ma liczne rozgałęzienia, które tworzą ponad 100 bilionów połączeń (każdy neuron może łączyć…
Zostaw komentarzKompendium wiedzyAutor: wiktorNajczęściej do sałatek wykorzystuje się oliwę z oliwek, ale w Polsce mamy nasz rodzimy olej rzepakowy, który zawiera aż 10 razy więcej omega-3 niż oliwa z oliwek. Jest więc uzasadnione ze zdrowotnego punktu widzenia, by…
Zostaw komentarzKulinariaAutor: wiktorZamiast kupować masło orzechowe i nutellę w sklepie, zdrowiej i smaczniej jest je przygotować samemu. Domowe pasty można używać na różne sposoby, np. by posmarować nimi kanapki, ale mogą też stanowić dodatek do owsianki czy…
Zostaw komentarzKulinariaAutor: wiktorTłuszcz często jest kojarzony negatywnie – łączy się go z otyłością, nadwagą, a przecież jest to jeden z głównych składników pokarmowych w naszej diecie. Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem naszej diety, a zbilansowana dieta zdrowego człowieka…
Zostaw komentarzKompendium wiedzy, Zdrowie i UrodaAutor: wiktorKwasy Omega – 3 cieszą się coraz większa popularnością. Dostępnych jest wiele produktów i preparatów zawierajacych ten składnik odżywczy. Można się więc zastanawiać czy to jakaś kolejna moda żywieniowa, czy realna potrzeba? Badania naukowe potwierdzaja,…
Zostaw komentarzKompendium wiedzy, Zdrowie i UrodaAutor: wiktorW ostatnich latach rynek olejów roślinnych bardzo się poszerzył, a na naszych stołach goszczą nie tylko dobrze znane i powszechnie stosowane oleje, takie jak rzepakowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek, ale też te zdobywające coraz większą…
Zostaw komentarzKompendium wiedzyAutor: wiktor
