Pizza ze szparagami i szynką parmeńską
Składniki: Ciasto: 350 g mąki (u mnie pół na pół zwykłej pszennej i razowej) ok 1 szklanka letniego mleka (nie może być za ciepłe bo ‚zabije’ drożdże) 25 g świeżych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru…
Kulinaria
Pizza z kalafiora – bez mąki / bezglutenowa
Składniki na spód do pizzy: średniego rozmiaru kalafior, jajko, pół szklanki sera typu parmezan (twardy, podpuszczkowy) – starty na najdrobniejszych oczkach (lub kupiony już starty), płaska łyżeczka bazylii, płaska łyżeczka oregano, szczypta soli i pieprzu,…
Kulinaria
Pizza z patelni
Przepis na 4 porcje | czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 łyżeczka suszonych drożdży, 1,5 szklanki mąki, 1 łyżeczka soli, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 6 łyżek oleju rzepakowego, 1 szklanka wody (o temperaturze pokojowej),…
Kulinaria
9 lutego – Międzynarodowy Dzień Pizzy
Większości z nas Włochy kojarzą się ze słońcem, malowniczymi miasteczkami, winem no i oczywiście z doskonałym, znanym na całym świecie, jedzeniem. Niekwestionowanym faworytem, jeżeli chodzi o najbardziej znane włoskie danie, jest pizza, która cieszy się…
Kulinaria
Pizza all’italiana
Najlepszą można zjeść tylko we Włoszech. O czym mowa? Oczywiście, chodzi o pizzę. Stanowi idealne połączenie ciasta, ziół i składników, które czynią ją tak smaczną. Niewielu wie, jak sprawić, aby ciasto smakowało rodem z Włoch.…
Kulinaria
