Wywiad – prof. Artur Mamcarz
Zachęcamy do obejrzenia wywiadu z prof. Arturem Mamcarzem na temat znaczenia diety w chorobach układu krążenia.
Jesteś tutaj:
O oleju rzepakowym
Wywiad – Dorota Osóbka
Zachęcamy do obejrzenia naszego filmu – w tej części praktycznych porad dotyczących codziennego menu udziela dietetyk, Dorota Osóbka.
Wytrawne konfitury – nowa moda w kuchni
Przyjęło się, że konfitury muszą być koniecznie na słodko. Nie tylko dzieci uwielbiają słodkie dżemy i powidła. Dzięki świetnie zachowanym smaku i zapachu, często są one dodatkiem do ciast lub lądują wprost na śniadaniową kanapkę.…
Pokaż szczegóły
O szparagach słów kilka
Szparag to rodzaj bylin, który obejmuje ponad 200 gatunków. Co ciekawe, większość z nich możemy spotkać na gorącym Czarnym Lądzie! W naszym kraju tylko jeden rodzaj rośnie dziko i jest to szparag lekarski. Nadaje się…
Pokaż szczegóły
Harvard murem za rzepakowym
Ameryka ceni olej rzepakowy Niektórzy z Was mogą pamiętać Talerz Zdrowego Żywienia rekomendowany przez Harvard School of Public Health, o którym pisaliśmy podczas pierwszej edycji kampanii „Pokochaj olej rzepakowy”.* Był to ówcześnie nowy i dość…
Pokaż szczegóły
O tym, dlaczego Brytyjczycy uwielbiają olej rzepakowy
Niedoceniany niegdyś olej rzepakowy cieszy się coraz większą popularnością w północnej części Europy, a konkretnie w Wielkiej Brytanii. Olej, który pierwotnie produkowany był do smarowania maszyn parowych, w mgnieniu oka zmienił swoje zastosowanie i obecnie…
Pokaż szczegóły
ŻYWIENIOWE DOSSIER: kwas linolenowy (ALA)
Wiosna w pełni rozkwitu, na straganach coraz więcej lokalnych warzyw i owoców i nawet największe żarłoki zamieniają batoniki na truskawki. To najlepszy czas na rozpoczęcie diety odchudzającej lub – w mniej restrykcyjnym wariancie – zmianę…
Pokaż szczegóły
Z rzepakowym dookoła świata: Japonia
Choć położona tysiące kilometrów stąd, Japonia jest w naszym życiu obecna na całkiem licznych płaszczyznach. Nie mamy wprawdzie wulkanów ani superszybkich pociągów, ale z ochotą jeździmy japońskimi autami, kupujemy tamtejszy sprzęt elektroniczny, a jedzenie sushi…
Pokaż szczegóły
