(100 votes, average: 3,84 out of 5)
Loading...Canola oil – duma Kanady
Jesteś tutaj:
Keks na oleju
Z pewnością zdrowszy niż na maśle. Błyskawiczny, pyszny, arcyprosty.
Składniki na jedną porcję
4 jaja
szklanka cukru
0,5 szklanki oleju rzepakowego
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta esencji waniliowej lub cukier waniliowy na prawdziwej wanilii
owoce suszone – szklanka, półtorej – pokrojone w paski morele, rodzynki, figi, śliwki suszone
Jaja miksujemy z cukrem, dolewamy olej, wsypujemy mąkę z proszkiem i wszystko razem miksujemy. Wrzucamy owoce, mieszamy łyżką.
Blachę podłużną albo tortownicę albo wymyślną do babki wysmarować tłuszczem i posypać bułką, tartą bułką. Wylać ciasto na blachę, piec przez 45-60 minut w temp. 180 st.
Fajnie też wychodzi ze świeżymi lub mrożonymi owocami. Polecam wiśnie lub śliwki. Mniam!
Czytaj także
