Mity żywieniowe

Rzepakowy niezdrowy? Mit! Plotka! Fałsz! Mit może zniszczyć, plotka wyrządzić krzywdę, także wtedy, gdy bohaterem nie jest celebryta znany z tego, że jest znany, ale produkt spożywczy. Przesąd na temat kefiru – że ten z…

Pokaż szczegóły

Curry z rybą i krewetkami

 Składniki: 300 g filetów białej ryby (bez skóry), 400 g całych krewetek (użyłam gotowanych), 1 puszka mleczka kokosowego, 1/2 szklanki mleka lub jogurtu naturalnego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 papryczka chili, 1/2 żółtej papryki,…

Pokaż szczegóły

Domowe fishburgery

Składniki na kotlety rybne: filety z ryby, bez ości – ok. 200-300 g pieprz, sól do smaku pęczek pietruszki jajko 4 łyżki bułki tartej olej rzepakowy do smażenia (3-4 łyżki) Przygotowanie kotletów rybnych Filety odcisnąć…

Pokaż szczegóły

Suszone pomidory w oleju

Składniki: 100 g suszonych pomidorów 2-3 łyżki octu winnego ok. 1 szklanka oleju rzepakowego ulubione zioła i przyprawy (u mnie suszona bazylia, oregano, tymianek, kapary, czosnek, kolorowy pieprz) Sposób przygotowania: Pomidory umieszczamy w misce, zalewamy…

Pokaż szczegóły

Burgery wegetariańskie

Kotlety z kalafiora Składniki na kotlety z kalafiora (na 7-8 sztuk) średniej wielkości kalafior pęczek świeżego koperku jajko sól, pieprz do smaku ok. 5 łyżek bułki tarte* olej rzepakowy do smażenia *zależy od wielkości kalafiora…

Pokaż szczegóły