Curry z rybą i krewetkami

 Składniki: 300 g filetów białej ryby (bez skóry), 400 g całych krewetek (użyłam gotowanych), 1 puszka mleczka kokosowego, 1/2 szklanki mleka lub jogurtu naturalnego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 papryczka chili, 1/2 żółtej papryki,…

Kulinaria

Film: Curry Tikka Masala i Naan Bread

Kurczak Tikka Masala Składniki: 1 łyżka kurkumy, 1 łyżka garam masala, 6 łyżek oleju rzepakowego, 4 ząbki czosnku, 2 cebule, 4 podudzia z kurczaka z kością, puszka krojonych pomidorów (bez skóry), 0,4 l mleka kokosowego…

Kulinaria

Curry na jesienną chandrę

Składniki: 1/2 dyni hokkaido (u mnie ok. 400 g), 400 g fileta z indyka, duża garść mrożonych krewetek tygrysich, 1 puszka mleczka kokosowego, 1 puszka całych pomidorów bez skórki, 2 łyżki czerwonej pasty curry, 1…

Kulinaria