Czekoladowe muffiny z cukinią

Składniki na 8 muffinek: szklanka mąki pszennej, pół szklanki cukru, pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 czubate łyżki słodkiego kakao, 2 jajka, 1/3 szklanki oleju rzepakowego, 100 g startej, młodej cukinii (jeszcze…

Kulinaria

Faszerowana cukinia

Składniki (na 4 porcje): 4 nieduże cukinie 300 g mielonego mięsa (u mnie wołowe) 1 torebka kaszy jęczmiennej (100 g) 1 nieduża czerwona papryka 6-8 suszonych pomidorów w oleju pęczek natki pietruszki 1 średnia cebula…

Kulinaria

Pasztet z soczewicy

Składniki: 250 g + 1 garść czerwonej soczewicy, 1 nie duża cukinia, 200 g pieczarek, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 średniej wielkości marchewki, olej rzepakowy, 2-3 liście laurowe, 4-5 ziaren ziela angielskiego, 2 jajka, 1…

Kulinaria