ZAPACH DROŻDŻOWEJ BABY, AROMATYCZNYCH PIECZENI MIĘSNYCH „JAK U BABCI” CZY TRADYCYJNEGO ŻURU MOŻE OZNACZAĆ TYLKO JEDNO – WIELKANOC TUŻ TUŻ! ZANIM  ZJECIE JE DO „OSTATNIEGO OKRUSZKA” – ZRÓBCIE IM ZDJĘCIE, ZAMIEŚĆCIE NA BLOGU I KONIECZNIE ZGŁOŚCIE DO NASZEGO KONKURSU!

PRZYGOTUJ WIELKANOCNĄ POTRAWĘ Z OLEJEM RZEPAKOWYM!

WEŹ UDZIAŁ W KONKURSIE „POKOCHAJ OLEJ RZEPAKOWY NA WIELKANOC” I WYGRAJ JEDNO Z DWUDZIESTU ZAPROSZEŃ NA WARSZATY KULINARNE Z GRZEGORZEM ŁAPANOWSKIM! ZGŁOŚ SIĘ JUŻ DZISIAJ – 50 PIERWSZYCH PRAWIDŁOWYCH ZGŁOSZEŃ ZOSTANIE NAGRODZONYCH PATELNIĄ DO PAELLI. 

NAGRODA GŁÓWNA

DO WYGRANIA 20 ZAPROSZEŃ NA WARSZATY KULINARNE Z GRZEGORZEM ŁAPANOWSKIM – ZNANYM KUCHARZEM, JUROREM POPULARNEGO PROGRAMU TELEWIZYJNEGO. WARSZATY ODBĘDĄ SIĘ W FOOD LAB STUDIO W WARSZAWIE! TO WYJĄTKOWY PREZENT DLA MIŁOŚNIKÓW NAJNOWSZYCH TRENDÓW W KUCHNI. BĘDZIE TO BOWIEM ŚWIETNA OKAZJA NA POZNANIE CIEKAWYCH SZTUCZEK KULINARNYCH, A TAKŻE DOSKONAŁA ZABAWA W MIŁYM TOWARZYSTWIE. J

NAGRODY POCIESZENIA

Dodatkowo jury wybierze 50 przepisów, które otrzymają nagrodę pocieszenia – PATELNIĘ DO PAELLI!

ZADANIE KONKURSOWE

1. Przygotuj wielkanocne danie z olejem rzepakowym.
2. Zrób zdjęcie, które będzie zawierać prezentację Twojej potrawy.
3. Udziel odpowiedzi we wpisie konkursowym, który zamieścisz na blogu: „Wymień 3 powody, dla których w Twojej wielkanocnej kuchni nie może zabraknąć oleju rzepakowego”.
4. Każdy przepis musi zawierać olej rzepakowy w składnikach oraz nazwie potrawy, a także logo kampanii „Pokochaj olej rzepakowy” – do pobrania tu: https://pokochajolejrzepakowy.eu/resources/logo-pokochaj-olej-rzepakowy.jpg oraz udzielenie odpowiedzi, o której mowa w pkt 3.
5. Opublikuj przepis, zdjęcie Twojego dania, zapisu wraz z odpowiedzią oraz logo kampanii na swoim blogu w dniach 20 marca – 20 kwietnia 2017.
6. Prześlij link (w terminie od 20 marca do 20 kwietnia 2017 roku) do wpisu na adreskonkursy@pokochajolejrzepakowy.eu wraz z wymaganymi oświadczeniami, o treści:

• zgoda na przetwarzanie danych osobowych Uczestnika na cele związane z Konkursem: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez organizatorem Marketing & Communications Consultants spółka z o.o. z siedzibą w Warszawie (00-732) przy ul. Czerskiej 18/52 wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla st. Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sadowego pod numerem KRS 000444102, Regon: 146461630, NIP 521 365 26 92, zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (t.j. Dz. U. z 2015 r. poz. 2135 z późn. zm.) w celach przeprowadzenia Konkursu „Pokochaj olej rzepakowy na Wielkanoc”. Oświadczam, że zostałem/łam poinformowany/na o tym, że podanie moich danych osobowych jest dobrowolne, a także o przysługującym mi prawie dostępu do treści moich danych osobowych oraz poprawiania”.

• zgoda na postanowienia Regulaminu: „Oświadczam, że zapoznałem/łam się z treścią Regulaminu Konkursu. Wyrażam zgodę na postanowienia Regulaminu i zobowiązuję się  przestrzegać określonych w Regulaminie zasad Konkursu”.
• oświadczenie, że Uczestnik jest pełnoletni i nie należy do grona osób, które nie mogą uczestniczyć w Konkursie zgodnie z Regulaminem: „Oświadczam, że jestem pełnoletni/a, jak również oświadczam, że nie jestem pracownikiem, członkiem władz ani przedstawicielem Organizatora, tj. Marketing & Communications Consultants spółka z o.o., oraz/lub  Polskiego Stowarzyszenia Producentów Oleju w Warszawie lub Media On Sp. z o.o, Sp.k. ani osobą wyznaczoną przez  te podmioty do składu Jury, także członkiem najbliższej rodziny osób wymienionych powyżej (tj. wstępnym, zstępnym, rodzeństwem, małżonkiem, rodzicem małżonka, osobą pozostającą w stosunku przysposobienia, jak również znajdujące się pod opieką lub kuratelą)”.
• zgoda na umieszczenie danych osobowych na listach osób nagrodzonych w Konkursie: „Wyrażam zgodę na umieszczenie mojego imienia i nazwiska oraz adresu internetowego na liście osób nagrodzonych w Konkursie, która będzie zamieszczona na stronie internetowej: pokochajolejrzepakowy.eu.
• zezwolenie na korzystanie z wizerunku: „Oświadczam, że wyrażam zgodę na korzystanie i rozpowszechnienie przez Organizatora, tj. Marketing & Communications Consultants spółka z o.o – mojego wizerunku poprzez zamieszczanie go na liście osób nagrodzonych w Konkursie, która będzie zamieszczona i rozpowszechniana na stronie internetowej: pokochajolejrzepakowy.eu”.
• oświadczenie o autorstwie pracy konkursowej: „Oświadczam, że jestem wyłącznym autorem pracy konkursowej zgłoszonej do Konkursu i że praca ta nie narusza praw osób trzecich.”
• oświadczenie o zobowiązaniu się do przeniesienia autorskich praw majątkowych do pracy konkursowej na Organizatora, w przypadku nagrodzenia Uczestnika „ Oświadczam, że w przypadku otrzymania nagrody w Konkursie – zobowiązuję się do przeniesienia na Organizatora autorskich praw majątkowych do pracy konkursowej ”  – w przypadku nagrodzenia przepisu zostanie on opublikowany na stronie internetowej kampanii www.pokochajolejrzepakowy.eu
• Ponadto w przypadku przedstawiciela ustawowego – przedstawiciel ustawowy proszony jest o złożenie zgody na przetwarzanie jego danych na potrzeby Konkursu w związku z udziałem Uczestnika niepełnoletniego w Konkursie – w następującym brzmieniu „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Marketing & Communications Consultants spółka z o.o. z siedzibą w Warszawie (00-732) przy ul. Czerskiej 18/52 wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla st. Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sadowego pod numerem KRS 000444102, Regon: 146461630, NIP 521 365 26 92– zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (t.j. Dz. U. z 2015 r. poz. 2135 z późn. zm.) w związku z uczestnictwem osoby niepełnoletniej, której jestem przedstawicielem ustawowym w celach przeprowadzenia Konkursu „Pokochaj olej rzepakowy na Wielkanoc”. Oświadczam, że zostałem/łam poinformowany/na o tym, że podanie moich danych osobowych jest dobrowolne, a także o przysługującym mi prawie dostępu do treści moich danych osobowych oraz poprawiania”.
• oświadczenie o zobowiązaniu się przez 2 lata od publikacji wpisu konkursowego do niedokonywania zmian w poście (treść i zdjęcia) oraz do jego nieusuwania: Oświadczam, że w przypadku otrzymania nagrody zobowiązuję się przez okres 2 lat od daty publikacji postu do niedokonywania zmian we wpisie konkursowym tj. nie zmienię jego treści oraz zamieszczonych zdjęć oraz nie usunę wpisu z bloga.

W konkursie biorą udział wpisy publikowane na blogach pomiędzy 20 marca a 20 kwietnia 2017 roku.

Zapoznaj się z regulaminem konkursu.

Szukaj inspiracji na www.pokochajolejrzepakowy.eu!

Post UWAGA KONKURS „POKOCHAJ OLEJ RZEPAKOWY NA WIELKANOC”! pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

Zima sprawia, że wielu z nas popada w błogie lenistwo i na jakiś czas odkłada na dalszy plan dbanie o dobrą kondycję fizyczną. Teraz, gdy za oknami robi się coraz cieplej, warto pomyśleć o zbudowaniu wyśmienitej formy. Jak to zrobić? Wystarczą chęci, konsekwencja i odpowiednia dieta!

Marzy Ci się idealna figura na plaży? Zacznij ćwiczyć już dziś! Aktywność nie musi być utrapieniem, jeśli tylko odpowiednio dobierzesz jej formę. Warto również pomyśleć o ułożeniu zdrowego, zrównoważonego jadłospisu, który wzmocni i szybciej uwidoczni efekty naszej pracy. Taki tryb życia zapewni nie tylko dobrą kondycję i sylwetkę, lecz także wzmocni organizm.

Przełam się!

Najtrudniejszy jest zawsze pierwszy krok, warto jednak odważyć się i zacząć. Nie musisz krępować się wizyty na siłowni – w każdym obiekcie zatrudnieni są instruktorzy, którzy chętnie nam doradzą i wytłumaczą zasady działania poszczególnych sprzętów. Jeśli jednak nie chcemy rozpoczynać swojej przygody ze sportem w miejscu publicznym, możemy spróbować ćwiczeń w domu. Warto skorzystać z filmów z ćwiczeniami stworzonymi przez trenerki fitness dostępnymi w Internecie.

Ćwicz jak lubisz

Powodów, aby zacząć się ruszać jest mnóstwo. Aktywność fizyczna m.in. poprawia przemianę materii, a także rozładowuje napięcie i… zabija nudę. Jeśli zastanawiamy się nad wyborem formy ćwiczeń najlepiej na początku postawić na te, które sprawiają nam największą satysfakcję. Lubisz jeździć na rowerze? Dobrze czujesz się na basenie? Od tego można zacząć, aby rozruszać mięśnie. Z czasem możemy włączać kolejne formy aktywności, które będą miały za zadanie realizację konkretnych planów treningowych.

Nie przetrenuj się!

Satysfakcja z pierwszych treningów może sprawić, że będziemy chcieli ćwiczyć niemal codziennie. Nie warto jednak ulegać tej pokusie. Zbyt częste i intensywne treningi na początku naszej drogi mogą sprawić, że zaczniemy czuć się przemęczeni, a w efekcie szybko stracimy motywację. Takie zachowanie może również znacznie zwiększyć ryzyko kontuzji. Początkowo możemy trenować trzy razy w tygodniu – taka intensywność sprawi, że ćwiczenia przyniosą efekty, a nasz organizm będzie miał czas na regenerację. Z czasem będziemy mogli zwiększać intensywność.

Ćwiczenia to nie wszystko

Nawet najlepsze treningi są niewiele warte, jeśli nie uzupełnimy ich dobrze zbilansowaną dietę. Powinniśmy zrezygnować z bezwartościowych przekąsek, zastępując je zdrowszymi alternatywami. Kluczem do sukcesu będą regularne posiłki oraz picie dużej ilości wody. Nie powinniśmy również zapominać o śniadaniach, które dostarczają organizmowi energii na cały dzień. Warto także dbać o prawidłowe proporcje na talerzu i postawić na dużą ilość warzyw. Mimo że często dieta ma za zadanie zrzucenie zbędnych kilogramów, nie możemy zapominać o spożywaniu wartościowych tłuszczów, na przykład oleju rzepakowego, które dostarczają skoncentrowanej formy energii. Już dwie łyżki tego składnika dziennie pokryją zapotrzebowanie na kwas linolenowy z rodziny omega-3, którego nasz organizm nie wytwarza sam i powinniśmy dodawać go do diety. Warto również dodać, że olej rzepakowy zawiera także witaminy E, K oraz prowitaminę A. Obecność tłuszczu jest też potrzebna by przyswoić witaminy rozpuszczalne tylko w tłuszczach.

Gotowi? Życzymy owocnych treningów!

Post Bądź aktywny na wiosnę! pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

Brakuje Ci pomysłu na drugie śniadanie? Zjadłbyś kolację późnym wieczorem, ale nie chcesz, aby była zbytnio kaloryczna? Postaw na koktajl! To pożywna, lekka i smaczna przekąska, po którą można sięgać również między posiłkami.

Jak szybko i skutecznie zniwelować głód? Idealnym sposobem będzie zblendowanie ulubionych składników z mlekiem i odrobiną oleju rzepakowego. Ten ostatni dodany do potraw wzbogaca  je o cenne nienasycone kwasy tłuszczowe, nie zmieniając przy tym ich smaku. Spożywając już dwie łyżki tego produktu zapewnimy naszemu organizmowi dzienną dawkę kwasów ALA z rodziny omega-3.

Dziś proponujemy połączenie dwóch egzotycznych składników – bananów i awokado. Pierwszy z tych owoców wydaje się niepozorny, jednak to prawdziwa bomba energetyczna! Banany są bogate w witaminy i składniki mineralne, zawierają np. potas, żelazo i fosfor.

Awokado natomiast – podobnie jak olej rzepakowy – jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. Samo awokado jest niezbyt wyraziste w smaku, natomiast z dodatkiem odpowiednich składników może stanowić element wielu zdrowych i sycących potraw.

Jeśli do koktajlu użyjemy mleka sojowego zamiast zwykłego, będzie on odpowiedni również dla wegan. Taki napój jest nie tylko przepyszny i sycący, lecz także niezwykle odżywczy – to prawdziwa bomba witaminowa! Spróbujcie sami J

Składniki:

• ½ dojrzałego awokado
• 1 banan
• 250 ml mleka
• łyżka oleju rzepakowego
• łyżeczka miodu

Awokado obieramy ze skórki, kroimy na pół i usuwamy pestkę. Siekamy na drobniejsze części. Banana również obieramy i rozdrabniamy. Owoce wrzucamy do naczynia. Dolewamy  mleko, olej rzepakowy i miód. Wszystko dokładnie blendujemy i po chwili możemy cieszyć się gotowym koktajlem. Smacznego!

Post Koktajl z bananem i awokado pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

OTO KOLEJNA SZANSA, BY WYGRAĆ KULTOWY SPRZĘT KUCHENNY! WYSTARCZY ŻE PROWADZISZ BLOGA KULINARNEGO  I PRZYŚLESZ NAM PRZEPIS NA WIOSENNE DANIE Z OLEJEM RZEPAKOWYM!

WEEKENDOWY PIKNIK Z PRZYJACIÓŁMI CZY WYJAZD NA MAJÓWKĘ TO DOSKONAŁA OKAZJA,
BY PRZYRZĄDZIĆ WIOSENNĄ POTRAWĘ – LEKKĄ I ORZEŹWIAJĄCĄ, OCZYWIŚCIE Z DODATKIEM OLEJU RZEPAKOWEGO ;) A CZY MOŻE BYĆ LEPSZA ZACHĘTA, NIŻ MOŻLIWOŚĆ WYGRANIA WSPANIAŁEGO SPRZĘTU KUCHENNEGO?

WEŹ UDZIAŁ W KONKURSIE „ROZKWITNIJ NA WIOSNĘ Z OLEJEM RZEPAKOWYM” I WYGRAJ JEDEN
Z TRZECH WYSOKIEJ KLASY BLENDERÓW MARKI KITCHENAID! ZGŁOŚ SIĘ JUŻ DZISIAJ – 50 PIERWSZYCH PRAWIDŁOWYCH ZGŁOSZEŃ ZOSTANIE NAGRODZONYCH RUSTYKALNĄ DĘBOWĄ DESKĄ DO KROJENIA.

Pozwól, aby wiosna zagościła nie tylko w Twojej głowie ale i na talerzach całej Twojej rodziny. Jeśli prowadzisz bloga kulinarnego, uwielbiasz odkrywać nowe smaki, a na dodatek kręci Cię doza rywalizacji – nie czekaj – weź udział
w naszym konkursie! Wystarczy, że stworzysz przepis na wyjątkową wiosenną potrawę z olejem rzepakowym i dokończysz zdanie…a jeden z 3 kultowych blenderów KitchenAid może trafić do Ciebie!

NAGRODA GŁÓWNA

DO WYGRANIA 3 KULTOWE BLENDERY KITCHENAID, W ENERGETYCZNYM, ŻÓŁTYM KOLORZE, BĘDĄCE MARZENIEM NIEJEDNEGO BLOGERA! To przyrząd kuchenny, który powinien znaleźć się w każdej profesjonalnej kuchni. Przy jego pomocy wyczarujesz wiosenne koktajle i kremy. A dzięki kształtom rodem z lat 50. stanie się on ozdobą każdej modnej kuchni!

NAGRODY GWARANTOWANE

Dodatkowo pierwsze 50 osób, które wyślą prawidłowe zgłoszenia, otrzyma nagrodę gwarantowaną – dębową deskę marki After Better w stylu rustykalnym, na której efektownie zaprezentujesz swoje kulinarne pomysły na blogu.

ZASADY KONKURSU

Aby wziąć udział w akcji, należy:

1. Stworzyć przepis na wiosenne danie z olejem rzepakowym i zamieścić go wraz ze zdjęciem na swoim blogu w dniach od 15 kwietnia do 15 maja 2016 roku
2. W nazwie potrawy należy wymienić olej rzepakowy
3. W opisie potrawy należy dokończyć zdanie: „Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego…”
4. Zamieścić w poście logo programu dostępne na stronie: https://pokochajolejrzepakowy.eu/resources/logo-pokochaj-olej-rzepakowy.jpg
5. Przesłać link (w terminie od 15 kwietnia do 15 maja 2016 roku) do wpisu na adreskonkursy@pokochajolejrzepakowy.eu wraz z wymaganym oświadczeniem, o treści:

• zgoda na przetwarzanie danych osobowych Uczestnika na cele związane z Konkursem: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez organizatorem Marketing & Communications Consultants spółka z o.o. z siedzibą w Warszawie (00-732) przy ul. Czerskiej 18/52 wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla st. Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sadowego pod numerem KRS 000444102, Regon: 146461630, NIP 521 365 26 92, zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (t.j. Dz. U. z 2015 r. poz. 2135 z późn. zm.) w celach przeprowadzenia Konkursu „Rozkwitnij na wiosnę z olejem rzepakowym”. Oświadczam, że zostałem/łam poinformowany/na o tym, że podanie moich danych osobowych jest dobrowolne, a także o przysługującym mi prawie dostępu do treści moich danych osobowych oraz poprawiania”.

• zgoda na postanowienia Regulaminu: „Oświadczam, że zapoznałem/łam się z treścią Regulaminu Konkursu. Wyrażam zgodę na postanowienia Regulaminu i zobowiązuję się  przestrzegać określonych w Regulaminie zasad Konkursu”.
• oświadczenie, że Uczestnik jest pełnoletni i nie należy do grona osób, które nie mogą uczestniczyć w Konkursie zgodnie z Regulaminem: „Oświadczam, że jestem pełnoletni/a, jak również oświadczam, że nie jestem pracownikiem, członkiem władz ani przedstawicielem Organizatora, tj. Marketing & Communications Consultants spółka z o.o., oraz/lub  Polskiego Stowarzyszenia Producentów Oleju w Warszawie lub Media On Sp. z o.o, Sp.k. ani osobą wyznaczoną przez  te podmioty do składu Jury, także członkiem najbliższej rodziny osób wymienionych powyżej (tj. wstępnym, zstępnym, rodzeństwem, małżonkiem, rodzicem małżonka, osobą pozostającą w stosunku przysposobienia, jak również znajdujące się pod opieką lub kuratelą)”.
• zgoda na umieszczenie danych osobowych na listach osób nagrodzonych w Konkursie: „Wyrażam zgodę na umieszczenie mojego imienia i nazwiska oraz adresu internetowego na liście osób nagrodzonych w Konkursie, która będzie zamieszczona na stronie internetowej: pokochajolejrzepakowy.eu.
• zezwolenie na korzystanie z wizerunku: „Oświadczam, że wyrażam zgodę na korzystanie i rozpowszechnienie przez Organizatora, tj. Marketing & Communications Consultants spółka z o.o – mojego wizerunku poprzez zamieszczanie go na liście osób nagrodzonych w Konkursie, która będzie zamieszczona i rozpowszechniana na stronie internetowej: pokochajolejrzepakowy.eu”.
• oświadczenie o autorstwie pracy konkursowej: „Oświadczam, że jestem wyłącznym autorem pracy konkursowej zgłoszonej do Konkursu i że praca ta nie narusza praw osób trzecich.”
• oświadczenie o zobowiązaniu się do przeniesienia autorskich praw majątkowych do pracy konkursowej na Organizatora, w przypadku nagrodzenia Uczestnika „ Oświadczam, że w przypadku otrzymania nagrody w Konkursie – zobowiązuję się do przeniesienia na Organizatora autorskich praw majątkowych do pracy konkursowej ”
• Ponadto w przypadku przedstawiciela ustawowego – przedstawiciel ustawowy proszony jest o złożenie zgody na przetwarzanie jego danych na potrzeby Konkursu w związku z udziałem Uczestnika niepełnoletniego w Konkursie – w następującym brzmieniu „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Marketing & Communications Consultants spółka z o.o. z siedzibą w Warszawie (00-732) przy ul. Czerskiej 18/52 wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla st. Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sadowego pod numerem KRS 000444102, Regon: 146461630, NIP 521 365 26 92– zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (t.j. Dz. U. z 2015 r. poz. 2135 z późn. zm.) w związku z uczestnictwem osoby niepełnoletniej, której jestem przedstawicielem ustawowym w celach przeprowadzenia Konkursu „Rozkwitnij na wiosnę z olejem rzepakowym”. Oświadczam, że zostałem/łam poinformowany/na o tym, że podanie moich danych osobowych jest dobrowolne, a także o przysługującym mi prawie dostępu do treści moich danych osobowych oraz poprawiania”.

W konkursie biorą udział wpisy publikowane na blogach pomiędzy 15 kwietnia a 15 maja 2016 roku.

Zapoznaj się z regulaminem konkursu.

Post UWAGA KONKURS „Rozkwitnij na wiosnę z olejem rzepakowym”! pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

Wiosna to nie tylko wspaniała okazja, by wyjść na świeże powietrze, ale także uchwycić zmieniającą się przyrodę na zdjęciu. Magia kolorów sprawia, że z naszych fotografii bije wyjątkowy klimat, a i my czujemy się i wyglądamy wiosennie i świeżo. Dlatego właśnie postanowiliśmy stworzyć specjalny konkurs na najbardziej kreatywne zdjęcie zrobione pośród kwitnącego pola rzepaku.
Zaproś bliską osobę na wiosenny spacer wśród kwitnących pól rzepaku, weźcie ze sobą aparat fotograficzny i… do dzieła! Spraw, by obiektyw Cię pokochał i zrób sobie wyjątkową sesję zdjęciową. Dodaj zdjęcie do naszej galerii konkursowej i zyskaj szansę na wygranie jednego z 3 aparatów fotograficznych! Wystarczy, że wejdziesz na www.facebook.pl/olejrzepakowy. Nie czekaj – pokochaj rzepakową wiosnę!

Post Daj się porwać wiosennej radości! pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

Sałatka, którą proponujemy, jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu. W jej składzie znajdziecie wiosenne warzywa, odrobinę nasion dla urozmaicenia, nabiał i zdrowy dressing na bazie oleju – czyli wszystkiego po trochu, jak w każdej dobrze zbilansowanej diecie. Warto zwrócić uwagę na ten ostatni element. Olej rzepakowy jest świetnym uzupełnieniem wielu dań, zwłaszcza warzywnych. Warzywa zawierają witaminy, które, w wielu przypadkach są rozpuszczalne w tłuszczach (jak choćby E, zwana witaminą młodości). Oznacza to, że spożywane w połączeniu z olejem, są łatwiej przyswajane przez organizm.

Jeśli dotychczas używałyście oleju tylko do smażenia, to powinnyście wiedzieć, że doskonale sprawdza się również na zimno, na przykład do moczenia w nim pieczywa czy w sałatkach. Ze względu na swój neutralny kolor i smak jest dobrą bazą do dressingów sałatkowych, ponieważ nie wpłynie na smak warzyw, a jedynie go uwypukli. Dzięki dobrej konsystencji da się go dokładnie wymieszać – nie spłynie na dno miski, lecz otoczy równomiernie wszystkie składniki i poprawi ich koloryt, co wyróżnia go spośród innych olejów. No i dobrze łączy się z przyprawami. Spróbujcie same.

Przepis na zielono-czerwoną sałatkę wiosenną

Składniki (dla 3-4 osób):

• mix sałat (np. mała główka sałaty lodowej, ½ tradycyjnej, 2 garście rukoli)
• 200 g sera typu bałkańskiego
• 4-5 dojrzałych pomidorów
• 1 długi ogórek
• 1,5 pęczka rzodkiewek
• 1 czerwona papryka
• 100 g suszonych pomidorów (odcedzonych z zalewy)
• garść uprażonych na patelni pestek słonecznika
• ¾ szklanki oleju rzepakowego
• 4 duże ząbki czosnku
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, pieprz, papryka w proszku, oregano

Przygotowanie:

Sałatę rwiemy na małe części i wrzucamy do dużej misy. Dodajemy bardzo drobno rozkruszony ser bałkański i mieszamy. Następnie wrzucamy pokrojone w ósemki pomidory, plasterki ogórka i rzodkiewki, drobno posiekane suszone pomidory, paprykę i przygotowujemy dressing. Olej rzepakowy mieszamy z musztardą i octem, a następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Przed podaniem sałatę polewamy dressingiem i posypujemy pestkami słonecznika.

Nasze rady:

• Ser bałkański można zastąpić fetą. Któregokolwiek nie użyjesz, pamiętaj, by uważać z solą – oba są słone same w sobie i w naturalny sposób zwiększą słoność sałatki;
• Zrób dressing w domowym shakerze: wlej olej rzepakowy do słoika, a następnie dodaj pozostałe składniki. Zakręć słoik i mocno nim potrząsaj, dopóki się nie połączą.

Smacznego!

Post Smaczny i zdrowy bar sałatkowy pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

Wiosna za pasem. Podczas gdy cała przyroda powoli budzi się po zimie, w każdej z nas kiełkuje chęć zmian. Nowa pora roku to świetny czas na wdrożenie nowych postanowień lub powrót do tych noworocznych, które nie wiedzieć kiedy rozpłynęły się w codzienności. Wiosenne rewolucje? Mówimy im tak, ale tylko tym bezkrwawym. Nie wszystkie przyzwyczajenia są przecież do wymiany, niektóre wystarczy jedynie odrobinę zmodyfikować, by poczuć się lepiej. Podpowiemy Ci jak tego dokonać – oto 10 złotych zasad wiosennej rewolucjonistki:            

1. Polub siebie: każdego ranka stań przed lustrem i powiedz sobie, że jesteś świetna. To naprawdę czyni cuda!
2. Spaceruj: korzystaj ze słońca po długiej szarej zimie. Wracając z pracy wysiądź dwa przystanki wcześniej i przejdź się do domu piechotą, nabierając głęboko do płuc wiosennego powietrza.
3. Rozpieść się: zadbaj o skórę i włosy niedotlenione po zimie. Przygotuj sama domowy kosmetyk ze składników, które masz pod ręką. Gdy rozejrzysz się po kuchni, na pewno znajdziesz w niej jogurt naturalny, cytrynę i olej rzepakowy, z których zrobisz szybko odżywczą maseczkę do twarzy. Pomoże ona zregenerować Twoją skórę, a zawarty w niej olej dodatkowo dostarczy jej witaminy E, której jest bogatym źródłem. Pewnie wiesz, że witaminę E zwie się powszechnie „witaminą młodości”, ze względu na jej właściwości antyoksydacyjne. Aż żal z tego nie korzystać!
4. Jedz śniadania: śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dostarcza Twojemu organizmowi energii na cały dzień. Zamień kanapki na wiosenne „bomby witaminowe” – sałatki warzywne z dodatkiem pestek, fety i czego tylko sobie życzysz. Nie zapomnij dodać do niej oleju rzepakowego, który w połączeniu z ulubionymi ziołami utworzy smaczny i lekki dressing. Jeśli akurat nie masz czasu na przygotowanie sałatki, spróbuj twarożkowej pasty do pieczywa: utrzyj chudy biały ser z łyżką oleju, a następnie dopraw czymś wyrazistym (np. mielonym kminkiem, curry czy świeżo wyciśniętym czosnkiem). Dzięki wzbogaceniu śniadania o olej rzepakowy, witamina młodości działać będzie także od wewnątrz.
5. Poznaj bliżej kwasy omega-3: słyszysz z rożnych źródeł, że mają pozytywny wpływ na zdrowie. Co więcej, brakuje ich w naszej diecie, warto więc ukłonić się w stronę produktów, które zawierają największe ich ilości: ryb oraz olejów roślinnych. Na obiad przygotuj rybę z dodatkiem oleju rzepakowego, a dostarczysz organizmowi solidnej dawki omega-3. Możesz oba te składniki świetnie połączyć w sałatce z wędzonym łososiem i grillowanymi warzywami lub spróbować tagiatelle z surowym łososiem i cukinią. Na przystawkę polecamy ciabattę moczoną w oleju z odrobiną soli morskiej. A skoro już mowa o jedzeniu to…
6. Zaproś przyjaciół na obiad: nie ma nic przyjemniejszego niż radosne spotkania w gronie najbliższych.
7. Kup nowy ciuch: wyrwij się z zimowej szarości i pokaż światu jak zakwitasz wraz z nim. Wiosna to wyśmienity czas na odświeżenie garderoby. Jakiś miły dodatek w kolorze pomarańczowym, żółtym, zielonym? A może od razu sukienka?
8. Poświęć więcej czasu na hobby: dzięki regularnemu robieniu tego co lubisz, poczujesz się radosna i spełniona. Niezależnie od tego, czy będzie to szydełkowanie, czy jazda na rolkach.
9. Odpoczywaj: długi sen to absolutna konieczność! Znajdź chwilę na relaks również w ciągu dnia.
10. Uśmiechaj się: jak najwięcej :)

Post Dekalog wiosennej rewolucjonistki pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

Wielkanoc tuż tuż. Najradośniejsze w naszej tradycji święto kojarzy się nieodmiennie z wiosną, zielenią i miłą atmosferą rodzinnych spotkań. Przystrojony rzeżuchą stół kusi bogactwem potraw: na słono, słodko, gotowanych, pieczonych, a wszystkie pyszne, bo przygotowane według sprawdzonych, znanych od pokoleń receptur.

Już wkrótce przystąpisz zapewne do wielkanocnych przygotowań, a Twoja kuchnia zapachnie bakaliami i świeżą zieleniną. Robiąc świąteczną listę zakupów sprawdź czy nie brakuje na niej oleju rzepakowego. Jakby się dobrze zastanowić, olej ten należy do ważniejszych składników wielkanocnego menu. To niepozorny bohater drugiego planu, który koncertowo sprawdza się w smażeniu i pieczeniu mięs czy jako dodatek babki drożdżowej i wiosennych ciast biszkoptowych. Wzbogaci skład i smak pasztetu, tradycyjnej polskiej sałatki jarzynowej, a nawet… jaj na twardo. Jak to możliwe? Otóż olej rzepakowy to główny składnik majonezu, będącego chyba najpopularniejszym dodatkiem do jajek. Z okazji świąt zachęcamy do przygotowania majonezu własnoręcznie, tak jak robiono dawniej. Będzie on smaczniejszy niż sklepowy i na pewno zaskoczy domowników i gości.

Majonez własnej roboty to wyzwanie godne mistrzów. Nie wymaga wprawdzie kilkugodzinnego stania przy kuchni (jego przygotowanie zajmuje kwadrans), niemniej jednak przystępując do jego przygotowania warto uzbroić się w cierpliwość. Jeśli za pierwszym razem nie uda Ci się osiągnąć pożądanego rezultatu, nie zrażaj się i spróbuj jeszcze raz. Na szczęście składniki, z których majonez powstaje nie są drogie. A efekt naprawdę wart starań.

Przepis na domowy majonez

Składniki:

• 1 większe żółtko
• 1 szklanka oleju rzepakowego
• ½ łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka musztardy
• Odrobina octu winnego (białego) lub soku z cytryny
• Sól do smaku

Przygotowanie:

Żółtko wbijamy do wysokiego naczynia i dodajemy szczyptę soli. Miksujemy je na najwolniejszych obrotach, używając do tego celu końcówki do ubijania piany. W trakcie miksowania powoli dolewamy olej rzepakowy cienką strużką. Po chwili żółtko zacznie gęstnieć a całość zwiększy objętość około dwukrotnie. Gdy się to stanie, należy zwiększyć obroty miksera i nieco odważniej dolewać olej. Miksujemy majonez do czasu aż zgęstnieje na tyle, że jego konsystencja będzie stała. Gotowy doprawiamy solą, octem lub sokiem z cytryny i cukrem. Podajemy jako dodatek do wielkanocnych jaj na twardo, posypany dodatkowo szczypiorkiem, kolorowym pieprzem lub naszą ulubioną przyprawą.

Nasze rady:

• Do ubijania majonezu użyj koniecznie wąskiego i wysokiego naczynia – trudno będzie zmiksować skutecznie żółtko w szerokiej misie;
• Jeśli majonez za szybko zgęstnieje i zrobią się w nim grudki, rozcieńcz go odrobiną wrzątku;
• Na koniec miksowania można dodać ugotowane żółtko jaja – majonez będzie miał dzięki temu bardziej wyrazisty smak;
• Do przygotowania majonezu użyj neutralnego smakowo oleju rzepakowego. Jeśli zamiast oleju dodasz oliwę z oliwek, majonez będzie gorzki i niesmaczny. Poza tym olej rzepakowy znacznie łatwiej się emulguje niż inne oleje, szczególnie w środowisku kwaśnym i w obecności jaja kurzego. I jeszcze jeden argument: olej rzepakowy ułatwia mieszanie się składników majonezu, a także nie wydziela się z gotowych już majonezów.

Wesołych świąt!

Post Co ma olej do pisanki, czyli Wielkanoc w kuchni pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.