Mini pączki z jabłkiem smażone na oleju rzepakowym, który ma neutralny smak i przyjemny aromat,
a co najważniejsze – nie zmienia smaku naszego ciasta. Jest świetnym zamiennikiem masła i zawiera
cenne wielonienasycone kwasy tłuszczowe o działaniu przeciwstawnym i przeciwzapalnym.

• Ciasta na oleju są proste w przygotowaniu,
• dłużej świeże,
• oraz wilgotne.

Po więcej informacji zajrzyjcie na stronę:

www.pokochajolejrzepakowy.eu

Składniki:

• 200 g twarogu półtłustego
• 1 jajko
• 1/3 szklanki cukru
• 1 starte jabłko
• 1 szklanka mąki
• 3 łyżki śmietany 18%
• 1 litr oleju rzepakowego

Wykonanie:

1. Twaróg przekładamy do miski. Rozgniatamy za pomocą widelca.
2. Dodajemy cukier, jajko, śmietanę, starte na dużych oczkach jabłko oraz mąkę.
3. Całość mieszamy za pomocą łyżki do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Na patelni lub w głębokim naczyniu rozgrzewamy olej.
5. Małą łyżeczkę moczymy w gorącym oleju i nabieramy ok. pół łyżeczki ciasta, wkładamy do oleju.
6. Smażymy z obu stron do zarumienienia.
7. Gotowe pączki przekładamy na ręcznik papierowy, a następnie posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Post Mini pączki z jabłkiem pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

Składniki

• 250 g twarogu
• 2 małe jajka
• 50 g wiórków kokosowych
• 150 g mąki pszennej
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60 g cukru trzcinowego

Polewa:

• 50 g czekolady deserowej
• łyżeczka oleju rzepakowego

Pieczenie: 180°C, 20-25 minut, termoobieg.

W misce rozgnieć twaróg z jajkami, mąką i wiórkami kokosowymi. Dodaj proszek do pieczenia, olej i cukier i ponownie wymieszaj. Dłonie zwilż olejem rzepakowym i zagnieć ciasto. Odstaw na około 20 minut. Ręce ponownie nasmaruj olejem rzepakowym i rwij po kawałku ciasta lepiąc nieduże kulki. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch nasmaruj mlekiem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20-25 minut.

Przygotowanie polewy czekoladowej:

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z olejem rzepakowym.
Upieczone bułeczki oblej czekoladą.

Żywność roślinna obniża emisję CO2 i spowalnia zmiany klimatu.
Olej rzepakowy zamiast masła to tańsza, zdrowsza i wegetariańska alternatywa o tradycyjnym smaku.

Więcej informacji o oleju rzepakowym znajdziecie na stronie:

Dlaczego warto zastąpić masło w przepisach na ciasto olejem rzepakowym?

Post Kokosowe Bułeczki z twarogiem pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

Wilgotne ciasto dyniowe z dużą ilością cynamonu i polewą z białej czekolady.

Dlaczego warto zastąpić masło olejem rzepakowym przy pieczeniu ciast?

• Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta.
• To doskonała alternatywa do masła.
• Zastosowanie oleju rzepakowego zamiast masła w wypiekach sprawi, że nasze ciasto będzie tańsze, zdrowsze i zachowa swój tradycyjny smak.
• Jest wygodny w zastosowaniu, ponieważ nie trzeba go rozpuszczać – wystarczy łatwo odmierzyć.

Więcej o oleju przeczytacie na stronie:

Dlaczego warto zastąpić masło w przepisach na ciasto olejem rzepakowym?

Dzięki wykorzystaniu oleju ciasto jest wilgotne i dłużej świeże, w dodatku ciasta z wykorzystaniem oleju są proste, szybkie i przede wszystkim smaczne ☺️

Składniki na foremkę 12×24 cm:

• 1 szklanka puree z dyni
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki pszennej tortowej
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Polewa:

• 1 tabliczka białej czekolady
• 1/5 szklanki śmietanki 30%

Wykonanie:

1. Małą dynię pokrój w kostkę, przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w 200°C przez 30–40 minut lub do momentu, aż dynia będzie miękka (polecana odmiana: Hokkaido).
2. Upieczoną dynię zblenduj do uzyskania gładkiego puree.
3. Do miski przełóż puree z dyni, jajka, olej i cukier. Wymieszaj do połączenia składników.
4. Dodaj mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia, sodę i sól. Ponownie wymieszaj.
5. Piec w 170°C przez około 60 minut lub do suchego patyczka.
6. Śmietankę doprowadź do wrzenia i zalej nią pokruszoną białą czekoladę. Wymieszaj do uzyskania jednolitej polewy.
7. Polej nią ciasto i udekoruj plasterkami pomarańczy.

Post Ciasto dyniowe pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.