• 200g wołowiny z najlepszej jakości mięsa, delikatnie posiekanej 

• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana

• 2 łyżki chipotle adobo

• 1 łyżka oleju rzepakowego

• 1 ząbek czosnku

• Sok z 1 limonki

• 1 szt świeżego jalapeno

• 2 łyżki świeżej kolendry

• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

1. W małej miseczce połącz sos chipotle adobo, olej rzepakowy i posiekany czosnek. Wyciśnij sok z limonki do mieszanki z sosu chipotle adobo, oleju i czosnku. Dokładnie zblenduj wszystkie składniki, aż dressing będzie jednolity.

2. Posiekaj drobno wołowinę, w dużym misce połącz posiekaną wołowinę oraz dressing chipotle i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

3. Tatara ułóż na talerzu a na górę połóż liście kolendry oraz cienko pokrojone jalapeno.

Pobierz E-book

#Fundusze Promocji

Post Tatar wołowy meksykański z dressingiem z oleju rzepakowego i chipotle adobo, świeżym jalapeno i kolendrą – Jan Kilański pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.