domowe – Pokochaj Olej Rzepakowy https://www.pokochajolejrzepakowy.eu Pokochaj Olej Rzepakowy Fri, 23 Oct 2026 07:01:36 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.26 Pesto z roszponki (z gorgonzolą i słonecznikiem) https://www.pokochajolejrzepakowy.eu/pesto-z-roszponki-z-gorgonzola-i-slonecznikiem/ Mon, 03 Dec 2012 15:56:27 +0000 https://pokochajolejrzepakowy.pl/?p=1740 Czuję się totalnie uzależniona od domowego pesto. Kiedy jedno się kończy, kolejne już się robi. Po pesto ze szpinaku i z rukoli przyszedł czas na roszponkę. O ile wcześniejsze były z parmezanem, tym razem postawiłam…

Post Pesto z roszponki (z gorgonzolą i słonecznikiem) pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

]]> Czuję się totalnie uzależniona od domowego pesto. Kiedy jedno się kończy, kolejne już się robi. Po pesto ze szpinaku i z rukoli przyszedł czas na roszponkę. O ile wcześniejsze były z parmezanem, tym razem postawiłam na ostrzejsze smaki i aromaty – gorgonzolę. To dzięki niej pesto nabrało mocnego, intensywnego charakteru. Zdecydowanie dla fanów ostrzejszych smaków!

U nas najchętniej zajadane jest z pieczywem i robi za pastę kanapkową :)

Składniki:

  • opakowanie roszponki (75-100 g)
  • 50 g słonecznika
  • 50 g gorgonzoli (w wersji delikatnej – 25 g)
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego (1/2 szklanki, jeśli lubi się bardziej płynne pesto)
  • 1 duży ząbek czosnku lub 2 małe (rozgnieciony)

Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni.

W wysokim naczyniu umieścić roszponkę (najlepiej kupić opakowanie już umytej i oczyszczonej), gorgonzolę, uprażone pestki słonecznika, olej rzepakowy oraz czosnek. Całość zmiksować blenderem na jednolitą masę.

Z podanej porcji wychodzi niecałe 200 ml pesto.

Post Pesto z roszponki (z gorgonzolą i słonecznikiem) pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.

]]>