Oto 6 propozycji!

1. Mamy bez obaw mogą dodawać olej rzepakowy do przecierów jarzynowych malucha już od 6 miesiąca życia. Warto o tym pamiętać, gdyż obecnie ok. 30-40% niemowlaków dostaje posiłki bez dodatku tłuszczu.

2. Zupy są jednym z najważniejszych elementów jadłospisu dziecka. Rozgrzewają, wzmacniają organizm oraz pobudzają wydzielanie kwasów żołądkowych. Ważnym jest, aby były przygotowane ze świeżych, najlepiej sezonowych warzyw, a tuż po ugotowaniu wzbogacone o łyżkę oleju rzepakowego. Olej nie tylko podkreśli smak dania, ale dostarczy energii oraz cennego dla zdrowia omega-3.

3. Świetnym pomysłem na zdrowy posiłek są również ryby smażone na oleju rzepakowym. Potrawy na nim przygotowane charakteryzują się niższą o ok. 5-10% kalorycznością od tych usmażonych na innych olejach. Dodatkowo ryba i olej rzepakowy to podwójny zastrzyk cennych dla zdrowia kwasów omega-3!

4. Maluchom sprawi dużą frajdę maczanie kawałków pieczywa w oleju rzepakowym i obtaczanie ich w ziarnach słonecznika lub mielonego sezamu. Sprawdzony sposób na smaczną przekąskę, polecamy!

5. Olej rzepakowy i warzywa to doskonałe połączenie! Ugotowane warzywa warto skropić olejem dla poprawy smaku, zaś upieczone lub smażone na oleju rzepakowym stanowią smaczną i pożywną kompozycję. Dodatkowo olej rzepakowy ułatwi przyswojenie zawartych w nich witamin, które rozpuszczają się tylko w tłuszczach.

6. Nie od dziś wiadomo, że owoce są doskonałym zamiennikiem słodyczy. Naleśniki, racuchy, placki usmażone na oleju rzepakowym z dodatkiem sezonowych owoców sprawią każdemu maluchowi ogromną przyjemność!

Oto nasza propozycja jak zachęcić malca do zdrowych posiłków na bazie oleju rzepakowego!

Zupa dyniowa

Składniki:

• 1 kg dyni
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 4 szklanki wywaru z włoszczyzny
• 4 łyżeczki pestek z dyni
• mielony imbir, papryka, sól
• 4 łyżki śmietany

Przygotowanie: Dynię obrać, usunąć pestki, pozostały miąższ pokroić w kostkę. Tak przygotowaną dynię wraz z 2 łyżkami oleju oraz 3 łyżkami wody wlać do garnka i dusić na małym ogniu aż do rozgotowania warzywa. Ostudzoną dynię zmiksować na krem, dodać wywar oraz zagotować. Przyprawić solą, papryką i imbirem. Do śmietany dodać kilka łyżek ciepłej zupy, wymieszać, wlać do garnka i podgrzać. Zupę na talerzu posypać podsmażonymi na suchej patelni pestkami z dyni oraz podać z pieczywem.

Post 6 pomysłów na wprowadzenie oleju rzepakowego do posiłków dla dzieci pojawił się poraz pierwszy w Pokochaj Olej Rzepakowy.