Karnawałowa przekąska
Przepis na 4 porcje | czas przygotowania: 15 minut Arancini to pochodzące z Sycylii smażone kulki ryżowe w bułce tartej, które są idealną przekąską do wina. Od kiedy zjadłem je po raz pierwszy to je…
Pokaż szczegóły
Omlet z ziemniakami i szpinakiem
Składniki: 4 średnie młode ziemniaki, ugotowane, 6 jajek, 4 łyżki śmietanki kremówki 30%, 100 g sera feta, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, garść szpinaku sałatkowego, 1 łyżka masła, olej rzepakowy. Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki pokroić na kawałki …
Pokaż szczegóły
Banh Mi po tuningu (Wietnam)
Przepis na 2 porcje| czas przygotowania: 10 minut Inspiracją dla tego przepisu była moja ostatnia wyprawa do Azji. Przemierzając Wietnam przejechałem blisko 2000 km jadąc z Hanoi, aż do samego Ho Chi Minh City –…
Pokaż szczegóły
Film: Hummus z pesto pietruszkowym oraz chrupiący oscypek z salsą z żurawiny
Hummus z pesto pietruszkowym Przepis na: 4 porcje | Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 400 g odcedzonej ciecierzycy z puszki, 2 łyżki pasty sezamowej Tahini, 6 łyżek oleju rzepakowego, sok z 1 cytryny, gorąca woda,…
Pokaż szczegóły
Śniadaniowy twarożek z makrelą
Przepis na 2 porcje | czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 wędzona makrela, pęczek pietruszki, 4 łyżki jogurtu greckiego, 200 g twarogu chudego, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 mały pęczek pietruszki, sól, pieprz, 1 zielony…
Pokaż szczegóły
